Творожный пирог с брусникой
1 ч. 10 мин
количество порций 6

Творожный пирог с брусникой

Творожный пирог с брусникой — прекрасная альтернатива покупным, ведь в нем точно знаешь состав. Пирог получается пышным, влажным и очень вкусным! Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Брусника 2/3 стакана
  • Творог 9% 200 грамм
  • Масло сливочное 25 грамм
  • Сметана 110 грамм 20% жирности
  • Крупа манная 1 ст. ложка
  • Яйцо 2 штуки 1 шт. — в тесто, 1 шт. — в начинку
  • Мука пшеничная 1/2 стакана
  • Сахар 100 грамм 50 грамм — в тесто, 50 грамм — в начинку
  • Ванилин По вкусу
  • Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления творожного пирога с брусникой. Ягоды переберите, вымойте и обсушите. Сливочное масло растопите и остудите.

Шаг 2

В глубокую миску разбейте одно яйцо, всыпьте сахар и взбейте до пышной массы.

Шаг 3

Добавьте во взбитое яйцо сметану.

Шаг 4

Влейте растопленное масло. Перемешайте до однородной массы.

Шаг 5

Муку соедините с разрыхлителем, перемешайте и просейте в миску.

Шаг 6

Аккуратно замесите воздушное тесто. В форму для запекания вылейте тесто и разровняйте.

Шаг 7

В миску выложите творог, всыпьте сахар и разбейте туда яйцо. Все хорошенько взбейте до однородной массы.

Шаг 8

В творожную массу всыпьте манку и перемешайте.

Шаг 9

Творожную массу аккуратно выложите поверх теста, не доходя до края 1-2 сантиметра, разровняйте.

Шаг 10

Разложите бруснику поверх творожного слоя.

Шаг 11

Поставьте в горячую духовку и выпекайте в течение 50 минут при температуре 180 градусов. Достаньте из духовки и полностью остудите. После этого извлеките творожный пирог с брусникой из формы и подавайте к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.3 4

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

Творожная пицца
Мука пшеничная Творог Салями Сыр твердый Молоко Масло растительное Томатная паста Пекарский порошок Соль Яичный желток Перец болгарский Приправа для пиццы Огурец соленый
Я очень люблю готовить пиццу, но недавно я поняла, что намного больше мне нравится бездрожжевое тесто. Поэтому хочу показать, как приготовить творожную пиццу. Для начинки используется салями и сыр.
45 мин
5.0
Диетическая пицца без муки
Творог обезжиренный Мука рисовая Куриная грудка отварная Творог обезжиренный Помидор Кетчуп Перец болгарский Лук репчатый Яйцо Соль и специи
Очень вкусная и насыщенная диетическая пицца без муки, к тому же, готовится невероятно просто. Вместо традиционной пшеничной муки используется обезжиренный творог и немножечко рисовой муки.
1 ч.
4.5
Печенье из творога и сметаны
Мука Сливочное масло Творог Сметана 30-35% Сахар Ванильный сахар Разрыхлитель Яичный желток Соль
Воздушное и очень вкусное печень несомненно понравится вам и вашей семье. Приятного чаепития!
2 ч.
3.8
 
×