Творожный киш с мясом
Вкуснейший открытый пирог из слоеного теста с нежной творожной начинкой и куриным мясом. Готовится просто, а получается сытным и ароматным. Творожный киш с мясом можно подавать и на обед, и на ужин.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 300 грамм бездрожжевое
- Сметана 4 ст. ложки
- Молоко 3 ст. ложки
- Творог 400 грамм
- Консервированные помидоры 2-3 штук
- Маринованный перец 200 грамм
- Готовое куриное мясо 300 грамм
- Специи 1-2 щепоток по вкусу
- Соль 1-2 щепоток по вкусу
- Яйцо 4 штуки
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Размороженное слоеное тесто необходимо раскатать совсем немного по размеру вашей формы (у меня 24 см). Затем делаем по всему тесту проколы вилкой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 5-10 минут.
Шаг 2
2. Мясо может быть запеченным либо вареным. У меня вареное куриное филе. Его надо порезать на небольшие кусочки.
Шаг 3
3. Взбиваем яйца с молоком, сметаной, солью и специями. Специи могут быть любыми.
Шаг 4
4. Затем к этой смеси добавляем творог, мясо, и порезанные на кусочки перец и помидоры. Хорошо все перемешиваем.
Шаг 5
5. Выкладываем творожную начинку в тесто и посыпаем сверху травами и специями.
Шаг 6
6. Отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Но у всех духовка печет по-разному, так что обязательно следите за пирогом.
Шаг 7

7. Приятного аппетита!
Похожие рецепты








