Творожный кекс с малиной

Выпечка со свежими ягодами актуальна в летний период. Предлагаю испечь кекс с малиной. Его основа будет с добавлением творога. Это просто и вкусно! Делюсь рецептом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Малина 140 Грамм
свежая
Творог 150 Грамм
Мука пшеничная 200 Грамм
Молоко 50 Миллилитров
Яйца 1 Штука
Сахар 120 Грамм
Разрыхлитель для теста 2 Чайных ложки
без горки
Масло сливочное 90 Грамм
Соль 1 Щепотка
Сахарная пудра По вкусу
по желанию

Количество порций

Калорийность

278 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

В чаше соедините сахар и мягкое масло. Разомните вилкой.

Шаг 3

Добавьте яйцо. Перемешайте.

Шаг 4

Влейте молоко, перемешайте вилкой.

Шаг 5

Добавьте творог, щепотку соли. Перемешайте вилкой. Если вам не нравятся вкрапления творога в готовой выпечке, на этом этапе, пробейте массу погружным блендером до однородного состояния.

Шаг 6

Всыпьте муку, разрыхлитель. Тщательно размешайте.

Шаг 7

Готовое тесто должно получиться воздушным, тягучим и однородным.

Шаг 8

Возьмите форму для выпечки, смажьте маслом или застелите пекарской бумагой. Тесто визуально разделите на три части. Одну часть выложите в форму. Разровняйте.