50 мин

Шоколадные маффины с малиной

Сочетание шоколада и малины можно объединить в простом рецепте маффинов. Такая выпечка отлично подходит к чаю или кофе. А ещё её можно взять для перекуса. Готовим!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Малина 160 грамм
Молоко 200 мл
Масло сливочное 100 грамм
Шоколад 50 грамм
Яйцо 1 штука
Какао-порошок 2 ст. ложки
Мука пшеничная 220 грамм
Разрыхлитель для теста 2 ч. ложки

Калорийность

265 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

Соедините в чаше масло и шоколад.

Шаг 3

Подогрейте масло с шоколадом до жидкого состояния.

Шаг 4

Добавьте яйцо, молоко. Перемешайте.

Шаг 5

Всыпьте сахар. Размешайте до растворения.

Шаг 6

Добавьте муку, какао, разрыхлитель для теста. Тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 7

В полученное тесто добавьте малину.

Шаг 8

Аккуратно, движениями вверх-вниз, с помощью ложки, перемешайте малину с тестом.

Шаг 9

Формочки для маффинов смажьте тонким слоем сливочного масла или вложите бумажные формы. Разлейте тесто на 2/3 объема формы. Поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

Шаг 10

По истечении времени проверьте готовность маффинов деревянной шпажкой. Она должна остаться сухой.

Шаг 11

Готовые маффины переложите на блюдо и полностью охладите. После подавайте к столу.

Шаг 12

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.8 5

Похожие рецепты

Шоколадный кекс с малиновым соусом

Яйца Сливочное масло Шоколад Сахарная пудра Мука Ванильный сахар Фруктовое пюре Горсть малины

Особенность этих кексов в том, что они должны оставаться жидкими в середине. Подается с малиновым соусом.

39 мин

–

4.2

–

Маффины с малиновым кремом

Творожный сыр Малина Мука Сливочное масло или маргарин Сахар Шоколад Разрыхлитель Яйца

Рецепт понравится всем любителям необычной и вкусной выпечки! Маффины готовятся из нежного крема и воздушного малинового крема. Такую выпечку можно подавать на праздничный стол, думаю всем понравится!

45 мин

–

4.7

312

Маффины с малиной

Малина Масло сливочное Йогурт Мука Сахар Вода Шоколад Разрыхлитель Яйца

Маффины с малиной - очень вкусная выпечка, пожалуй, мои самые любимые маффины. Готовить их очень просто, однако получаются они невероятно вкусными. Попробуйте!

50 мин

4.3

–

Макарун шоколадный со свежей малиной

Пудра сахарная Сахар Сливочный сыр Миндальная мука Малина свежая Сливки Какао Белок Белый шоколад

Французская кухня славится своими изысканными блюдами, над созданием которых трудятся лучшие шеф-повара мира. Хотите узнать, как приготовить макарун шоколадный со свежей малиной? Очень советую!

2 ч.

–

5.0

351

Шоколадные маффины со сливками и вишней

Какао Сахарная пудра Соль Ванильный экстракт Сода Яйца Ванильное мороженое Мараскиновая вишня

Рецепт приготовления маффинов с какао, корневым пивом, взбитыми сливками, ванильным мороженым и вишней мараскино. Корневое пиво – газированный напиток, изготовленный из коры дерева Сассафраса.

30 мин

–

4.7

–

Шоколадные маффины с начинкой

Сливочное мороженое Шоколад темный Масло сливочное Сахарный песок Сахарная пудра Мука пшеничная Какао-порошок Яйца куриные

Это удивительное лакомство является одним из классических французских десертов. Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить шоколадные маффины с жидкой начинкой. Вы будете в восторге от результата!

20 мин

–

4.6

320

Шоколадные кексы с вишней

Сливочное масло Коричневый сахар Темный шоколад Вишня без косточек Мука Кокосовая стружка Ванилин Яйца Сахарная пудра

В шоколадные кексы, которые рекомендую вам я, вишня добавляется не как начинка, а замешивается прямо в тесто. Это очень вкусно! Кексы получаются сочными и сладкими.

30 мин

–

3.9

414

Шоколадные кексы с мятным кремом

Кексы: полусладкий шоколад Сливочное масло Сахар Сливки 30% Крем: белый шоколад Ванильный экстракт Соль Эспрессо или растворимый кофе Экстракт мяты Яйца

Рецепт приготовления шоколадных кексов с кофе и кремом из белого шоколада, сливок и экстракта мяты.

2 ч. 30 мин

–

3.7

–