Творожные ёжики

Очень вкусное лакомство на основе творога. Творожные пончики обжариваются во фритюре и подаются в горячем виде сразу к столу. Берите на заметку рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Сахар 1/2 Стакана
Мука 2 Стакана
Творог 500 Грамм
Сода 1/2 Чайных ложки
Растительное масло По вкусу
для жарки

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В глубокой миске взбейте яйца с сахаром.

Шаг 3

Добавьте творог и соду.

Шаг 4

Хорошо разотрите творог вилкой и всыпьте муку.

Шаг 5

Все перемешайте. Тесто готово.

Шаг 6

В кастрюльку небольшого диаметра налейте растительное масло и доведите его до кипения. Из теста формируйте руками шарики и поочередно бросайте их во фритюр.