Творожник с манкой в духовке

Порадуйте своих близких - испеките им нежный вкусный творожник с манкой в духовке. Творожник, приготовленный по этому рецепту, придется по вкусу, как взрослым, так и детям!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 1 Стакан
Творог 500 Грамм
Яйца 5 Штук
Сахар 150 Грамм
Манная крупа 0.5 Стакана
Разрыхлитель 2 Чайных ложки

Количество порций

Шаг 1

Манную крупу залейте кефиром и дайте смеси постоять минут 20 для увеличения манки в объеме, затем разомните творог, добавьте его к манной крупе и кефиру.

Шаг 2

Затем отделите белки от желтков.

Шаг 3

Теперь добавьте к творожной массе сахар, разрыхлитель и желтки, тщательно перемешайте получившуюся массу до однородного состояния.

Шаг 4

Взбейте миксером яичные белки до состояния пиков, затем также добавьте их к творожной массе.

Шаг 5

Смажьте масло форму для запекания и выложите в нее творожную массу.

Шаг 6

Поставьте форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку и запекайте творожник минут 40-50 до образования золотистой корочки. Когда творожник подрумянится, достаньте его из духовки и переложите на тарелку. Подавать творожник к столу можно как горячим, так и холодным, полив любимым соусом. Приятного аппетита!