Творожная запеканка без сахара

Если не знаете, что приготовить на десерт, чтобы было не только вкусным, но и полезным, тогда моя идея будет как нельзя кстати. Перед вами простой рецепт творожной запеканки без сахара. Пробуем?

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 100 Миллилитров
Творог 500 Грамм
Мука 100 Грамм
Манная крупа 2 Ст. ложки
Яйцо 5 Штук
Соль 1 Щепотка
Ванилин 1 Щепотка
Разрыхлитель 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

160 ккал

Калорийность

7 г

Белки

14 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

1. Белки отделите от желтков и взбейте со щепоткой соли в крепкую пену.

Шаг 2

2. Желтки соедините в отдельной мисочке с творогом. Разотрите до однородности. Добавьте манку и просеянную муку. Всыпьте разрыхлитель и влейте кефир. Взбейте все до однородности. Для аромата используется в этом рецепте приготовления творожной запеканки без сахара ванилин.

Шаг 3

3. Аккуратно добавьте белки, начните перемешивать. Для сладости можете положить ложку меда или сгущенки, но я рекомендую подсластить запеканку при подаче.

Шаг 4

4. Вот такое воздушное и однородное тесто должно получиться в результате.

Шаг 5

5. Чашу мультиварки или жаропрочную форму смажьте небольшим количеством сливочного масла, выложите тесто. В режиме "Выпечка" готовьте 1 час, а в духовке — около 35-40 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 6

6. Очень надеюсь, что этот несложный вариант, как приготовить творожную запеканку без сахара, придется вам по вкусу. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожная запеканка без сахара"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 3

Комментарии к рецепту

Анна Волкова

31.07.2018 14:20

Запеканка получилась очень нежной и воздушной. Готовила подобную первый раз. Добавляла немного варенья 5 ст.лож.( красный.смородина и сахар) для сладости и цвета. Цвет был нежно розовый. Всем очень понравилось, буду готовить ещё!