Найти идеальный рецепт

Тушеный картофель с овощами
1 ч.
6

Тушеный картофель с овощами

Даже обычный картофельный гарнир можно превратить в настоящее произведение искусства. Тому подтверждение греческий рецепт, как приготовить тушеный картофель с овощами в томатном соусе. Очень вкусно!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Оливковое масло По вкусу
  • Лук 1 штука
  • Чеснок 3-5 зубчиков
  • Картошка 4-5 штук
  • Цукини 2 штуки
  • Стручковая фасоль 200 грамм
  • Помидоры 450 грамм
  • Томатная паста 180 грамм
  • Орегано 1,5 ст. ложки
  • Петрушка 0,5 пучка
  • Соль, перец По вкусу

Калорийность

44 ккал

Калорийность

1 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Очистите и нарежьте кубиками картофель, а цукини вымойте и нарежьте так же. Лук очистите и нарежьте мелко. Зеленую фасоль вымойте и разрежьте на 2 части.

Шаг 2

Нагрейте кастрюлю с добавлением оливкового масла, добавьте лук и обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 3

Очистите чеснок и нарежьте его мелко, выложите к луку, затем добавьте очищенный картофель, перемешайте и влейте стакан воды.

Шаг 4

После закипания накройте кастрюлю крышкой и готовьте 10 минут, затем добавьте цукини и зеленую стручковую фасоль.

Шаг 5

Тушите овощи около 20 минут до мягкости. Тем временем нарежьте помидоры и добавьте их в кастрюлю, тушите 5-7 минут.

Шаг 6

Измельчите петрушку и выложите вместе с орегано в кастрюлю, добавьте томатную пасту и по необходимости воду, посолите и поперчите.

Шаг 7

Выключите огонь и накройте кастрюлю крышкой, оставьте на 15 минут, а затем уже подавайте к столу.

Оценить рецепт
4.8 8

Похожие рецепты

Тушеная картошка
Мясо или курица Картофель Укроп Растительное масло Чеснок Морковь Лук репчатый Лавровый лист Соль, перец Куриный кубик
Простое, но сытное и довольно популярное блюдо. Если вы хотите узнать, как приготовить тушеную картошку, внимательно следуйте шагам рецепта, тогда все получится!
1 ч. 30 мин
4.3
Тушеная картошка без мяса
Картофель Шампиньоны Масло растительное Масло сливочное Петрушка Чеснок Соль Морковь Перец болгарский Помидор Перец острый Лук репчатый Лавровый лист
Совсем необязательно готовить тушеную картошку с мясом, можно приготовить не менее вкусную картошечку абсолютно без него. Делюсь рецептом! Даже мужчины "мясоеды" точно оценят такое блюдо.
40 мин
4.1
97
Картофель тушеный
Картофель Репчатый лук Растительное масло Соль Укроп
Рецепт приготовления тушеного картофеля с луком.
30 мин
3.0
43
×