Тушеный фенхель
Для разнообразия в качестве овощного гарнира хочу предложить вам простой вариант, как приготовить тушеный фенхель в бульоне с апельсиновым соком. Невероятно ароматное, легкое и аппетитное блюдо.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Фенхель 2 штуки
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Апельсин 1/2 штуки
- Бульон 3/4 стакана куриный или овощной
- Соль и перец По вкусу
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Очистите фенхель, аккуратно удалите сердцевину.
Шаг 2
2. Нарежьте средними ломтиками. Выложите в кастрюлю или на сковороду с разогретым маслом. На сильном огне обжарьте до румяной корочки с двух сторон.
Шаг 3
3. Уменьшите огонь, добавьте соль, перец, цедру апельсина, влейте сок и бульон. Накройте крышкой и тушите минут 8-10 до мягкости.
Шаг 4
4. Вот такая красота, тушеный фенхель в домашних условиях готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.2
6
Похожие рецепты
Жареный фенхель
Сливочное масло
Чеснок
Укроп сухой
Фенхель
Соль
Черный молотый перец
Фенхель является очень полезным растением. Его лечебные свойства были известны людям за тысячи лет до нашей эры. Но также данный продукт имеет прекрасный и яркий вкус. Пробуйте приготовить!
Баранина, тушеная с фенхелем
Баранина
Фенхель
Белое вино
Лук
Оливковое масло
Чеснок
Мука
Соль, перец
Каких только способов приготовления мяса нет. Порой мы готовим привычное блюдо, но добавленная специя меняет привычный вкус. Пробуем баранину с фенхелем.
Картофельная запеканка с фенхелем
Сливки
Сыр
Оливковое масло
Сливочное масло
Картофель
Лук
Соль, перец
Клубень фенхеля
Фенхель не традиционный ингредиент для нашей кухни. Но его клубни могут придать блюдам необычный вкус и аромат. Обязательно попробуйте приготовить запеканку с фенхелем – вам точно понравится.
Куриный суп с фенхелем
Вода
Картофель
Лук репчатый
Укроп
Чеснок
Морковь
Куриный окорок
Соль
Перец
Фенхель свежий
Легкий, ароматный, малокалорийный суп с фенхелем и курицей — отличное первое блюдо для всей семьи. Берите на заметку рецепт!
Тушеная зелень
Лук зеленый
Укроп
Кинза
Щавель
Растительное масло
Соль
Перец
Удивительно, но порой обыкновенные ингредиенты могут стать отличным гарниром или начинкой для выпечки. Один из таких вариантов можно считать этот простой рецепт тушеной зелени.
Сельдерей с фенхелем
Оливковое масло
Вода
Укроп
Сельдерей
Фенхель
Лавровые листья
Перец черный молотый и соль
Сок лимона
Рецепт приготовления закусочного блюда из сельдерея с фенхелем.
Приправа из помидоров, фенхеля и базилика
Помидоры
Луковица фенхеля
Оливковое масло
Чеснок
Каперсы
Красный перец хлопьями
Рецепт приготовления острой приправы из помидоров, фенхеля, каперсов, чили, базилика и петрушки.
Суп из фенхеля и сельдерея
Бульон
Сельдерей черешковый
Растительное масло
Чеснок
Картофель
Фенхель
Соль
Лук репчатый
Если любите нежные, кремообразные супа, приготовьте суп с фенхелем и сельдереем. Суп получается легким, с нежным укропно-анисовым ароматом и вкусом. Отличный вариант, берите рецепт на вооружение!
Жареная свиная вырезка с фенхелем и чесноком
Фенхель
Чеснок
Оливковое масло
Сушеный орегано
Свиная вырезка
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления жареной свиной вырезки с фенхелем и чесноком. Благодаря фенхелю свинина приобретает сладкий карамельный вкус.