45 мин

Тушеные овощи

Подскажу полезный рецепт овощного гарнира, как приготовить тушеные овощи. Вы можете использовать разные, какие больше любите. Рекомендую взять разные по цвету, так интереснее и аппетитнее.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Зеленая фасоль 250 грамм
Болгарский перец 1 штука
Кабачок 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Цветная капуста 1/2 штуки
Соль По вкусу
Оливковое масло 1 ст. ложка
Вода (бульон) 200 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Вымойте перец и очистите от семян, затем нарежьте крупными кусочками.

Шаг 2

Цветную капусту вымойте и разделите на соцветия. Фасоль поместите в дуршлаг и ополосните.

Шаг 3

Кабачок вымойте и разрежьте на 2 части, затем нарежьте полукольцами.

Шаг 4

Сковороду разогрейте с оливковым маслом, выложите все овощи и обжаривайте 5 минут, затем добавьте измельченный чеснок и готовьте 1-2 минуты.

Шаг 5

Влейте воду или бульон, после закипания тушите до мягкости овощей, время от времени помешивайте овощи.

Шаг 6

В самом конце приготовления посолите и выключите огонь, снимите сковороду с огня и подавайте к столу теплое блюдо.

Видео рецепт "Тушеные овощи"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 8

Похожие рецепты

Овощи тушеные

Цукини Помидор Болгарский перец Морковь Луковица Чеснок Зелень петрушки Соль Растительное масло Перец

Рецепт приготовления тушеных овощей с зеленью и чесноком.

30 мин

–

4.3

Тушеный микс овощей

Вода Стручковая фасоль Зеленый горошек Растительное масло Сливки Чеснок Имбирь Луковица Помидор Картофель Морковь Цветная капуста Соль, специи, зелень

Когда нет времени или желания придумывать сложные блюда на обед или ужин, воспользуйтесь этой простой и удобной идеей, как приготовить тушеный микс овощей. Полезно, ароматно и очень вкусно!

45 мин

–

5.0

–

Овощи тушеные в томатном соусе

Томатный сок Кабачки Болгарский перец Морковь Лук репчатый Масло растительное Сахар Соль Черный перец

Овощи прекрасно сочетаются с томатным соусом и блюдо получается очень сочным и вкусным. Подается в горячем виде как самостоятельно, так и с любым гарниром — каши или макаронные изделия.

20 мин

–

4.0

Тушеные замороженные овощи

Замороженная овощная смесь Капуста брокколи замороженная Масло подсолнечное Лук Соль, перец

Отличной альтернативой свежим овощам сегодня становятся овощи, замороженные шоковым методом. В этом случае максимально сохраняются полезные микроэлементы и витамины из свежих овощей.

30 мин

–

4.8

–

Тушеные овощи в мультиварке

Соль Баклажан Морковь Перец болгарский Кабачки Помидоры Лук репчатый Специи или сухие травы

Простая и вкусная еда без масла и без обжаривания. Для тех, кто хочет питаться правильно - рецепт тушеных овощей в мультиварке!

1 ч.

3.6

Овощи, тушеные в горшочке

Цветная капуста Спаржевая фасоль Масло растительное Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист Зелень Соль Перец Специи для овощей

Тушеные овощи – это очень вкусно и полезно! Овощи, приготовленные в горшочках, обладают неповторимым вкусом и, что самое главное, сохраняют больше полезных веществ, чем приготовленные на сковороде.

1 ч.

–

5.0

Овощное рагу без мяса

Овощной бульон Нут консервированный Томаты консервированные Цветная капуста Чечевица Масло растительное Чеснок Куркума Корица Тмин Кайенский перец Лук репчатый Сельдерей Лавровый лист

Покажу вам, как пригоовить овощное рагу без мяса по-мароккански. Это будут тушеные овощи с обилием специй. Ароматы в процессе приготовления стоят просто изумительные. Готовить — одно удовольствие.

1 ч.

–

5.0