2 ч.

Тушеное мясо с яблоками

Готовить по этому рецепту можно абсолютно любое мясо: оно получается очень мягким и нежным, в пряном кисло-сладком соусе. Сочетание мяса с фруктами всегда очень вкусное и интересное. Советую приготовить!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясо 2 кг
Лук репчатый 500 грамм
Яблоко 2 штуки
Изюм 50 грамм
Сок лимона 1 ст. ложка
Томатная паста 1 ст. ложка
Мед 2 ст. ложки
Кориандр молотый 1 ч. ложка
Зира молотая 0,5 ч. ложки
Перец молотый 1 ч. ложка
Соль По вкусу
Палочка корицы 1 штука
Масло растительное 3 ст. ложки
Вода 300 мл

Калорийность

103 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Мясо нарежьте на кусочки среднего размера.

Шаг 2

2. Хорошо обжарьте на сковороде с добавлением масла.

Шаг 3

3. Лук нарежьте полукольцами.

Шаг 4

4. Добавьте к мясу и обжарьте все вместе.

Шаг 5

5. Влейте кипящую воду, убавьте огонь и тушите около 40 минут.

Шаг 6

6. Пока тушится мясо, яблоки нарежьте на дольки.

Шаг 7

7. Обжарьте до полумягкого состояния.

Шаг 8

8. Изюм залейте кипятком.

Шаг 9

9. К мясу добавьте лимонный сок, корицу, мед и томатную пасту. Посолите, поперчите и перемешайте.

Шаг 10

10. Выложите на мясо яблоки и изюм без жидкости.

Шаг 11

11. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Мясо тушеное с капустой и яблоками

Капуста Мясо Яблоко Морковь Лук Растительное масло Масло сливочное Чеснок Соль Специи

Очень вкусный вариант тушеной капусты с мясом и яблоками. Готовится несложно, а вкус потрясающий! Попробуйте!

1 ч.

–

5.0

124

Говядина с яблоками

Бульон Говядина Яблоки Сало Луковица Морковь Соль, перец

Надоели традиционные мясные блюда? Предлагаю рецепт говядины с яблоками - нежное мясо с яблочной кислинкой придется по душе взыскательным гурманам.

2 ч.

–

3.7

134

Свинина с яблоками

Свинина Масло растительное Соль Яблоко Лук репчатый Перец черный молотый

Если вы любите необычные сочетания мяса с фруктами, то обязательно попробуйте приготовить свинину с яблоками! Сначала обжарьте свинину, и лишь в конце добавляйте фрукты.

20 мин

–

4.5

–

Свинина с яблоками в сливочном соусе

Свинина (мякоть) Бульон мясной Сливки 10-12% Подсолнечное масло Перец черный молотый Базилик сушеный Тмин Куркума Соль Лук репчатый Морковь Яблоко зеленое

Нежные, сочные кусочки мяса в замечательном сливочном соусе с яблоками – вот что такое это блюдо. Здесь подойдет любая мякоть свинины, особенно будет вкусно с шейкой. Подавайте блюдо с любым гарниром.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Гусь, тушенный с яблоками

Гусь Яблоки Растительное масло Соль Черный молотый перец

Если вы любите гуся, запеченного с яблоками, но он очень большой и вам всего его не осилить, приготовьте гуся, тушенного с яблоками. Мясо будет сочным, мягким и ароматным. Всегда удачно получается!

2 ч. 20 мин

–

4.3

897

Имбирная свинина с яблоками и луком

Свиная шейка Соевый соус Подсолнечное масло Корень имбиря Чеснок Соль Перец черный молотый Яблоко Лук репчатый

Предлагаю сегодня рецепт свинины в замечательном соусе с имбирем и яблоками. Блюдо подойдет в будни и праздники. Гарнир выбирайте по вкусу. Это может быть картофель, макароны, каша.

1 ч.

–

5.0

249

Курица тушеная с яблоками

Куриное мясо Яблоки Лук репчатый Специи Куриный бульон

Курица и яблоки - это великолепное кулинарное сочетание, которое используют для приготовления разнообразных блюд повары по всему миру. Предлагаю тушить их вместе в курином бульоне со специями.

2 ч.

3.5

111

Свинина в яблочном соусе

Свинина Мед Яблочное пюре Куриный бульон Чеснок Белое вино Перец Соль Тимьян Розмарин Яблоки Корица

Свинина в яблочном соусе - это изысканное блюдо для истинных гурманов! Мясо получается острым, благодаря чесноку, а яблочный соус придаёт ему сладость и неповторимый вкус.

2 ч.

–

4.9

–

Говяжий антрекот с яблоками и луком

Вода Кукурузный крахмал Холодная вода Соль Соевый соус Вустерский соус Чесночный порошок Соус "Браунинг" 3 фунта говяжьей вырезки, разрезать пополам Нарезанный репчатый лук

Рецепт приготовления говяжьего антрекота с яблоками и луком. Очень вкусное блюдо, которое поможет вам разнообразить ваше меню.

5 ч. 30 мин

–

4.8

–