Тушеная свинина с подливой

Сегодня я расскажу вам, как приготовить тушеную свинину с подливкой. Такое блюдо прекрасно подойдет к гарнирам из каш или картофелю. Что ж, приступим к приготовлению!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Свинина 1 Килограмм
Помидоры 2 Штуки
Свекла 1 Штука
Соль По вкусу
Растительное масло По вкусу
Лук репчатый 1 Штука
Соленые огурцы 3 Штуки
Лавровый лист 3 Штуки
Чеснок, перец красный, черный, зелень По вкусу

Количество порций

Калорийность

25 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками.

Шаг 2

Обжариваем мясо в сотейнике с разогретым растительным маслом до румяной корочки со всех сторон.

Шаг 3

Лук очищаем, нарезаем кольцами и добавляем к мясу. Туда же отправляем воду, специи, лавровый лист, соль и перец. Тушим в течение 10 минут, пока мясо не приготовится.

Шаг 4

Нарезаем помидор произвольными кусочками и добавляем к мясу. Свеклу очищаем от кожуры, натираем на терке и обжариваем на отдельной сковороде. Туда же отправляем натертые соленые огурцы и тушим все вместе в течение нескольких минут. Добавляем свеклу и огурцы к мясу и тщательно все перемешиваем, даем настояться в течение нескольких минут под закрытой крышкой.