Тушеная картошка и мясо в кастрюле
1 ч. 20 мин
количество порций 5-6
Автор рецепта — Марина Щербакова

Тушеная картошка и мясо в кастрюле

Никто не откажется от ароматной картошечки и сочного мяса. Рекомендую для больших компаний рецепт тушеной картошки и мяса в кастрюле.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мясо 1 Килограмм
  • Картошка 1 Килограмм
  • Лук 1-2 Штук
  • Специи По вкусу

Шаг 1

Мясо промойте и обрежьте излишки жира. Это может быть говядина или свинина.

Мясо промойте и обрежьте излишки жира. Это может быть говядина или свинина.

Шаг 2

Режем на кусочки и обжариваем.

Режем на кусочки и обжариваем.

Шаг 3

Со всех сторон до золотистой корочки. Подождите пока сок испарится.

Со всех сторон до золотистой корочки. Подождите пока сок испарится.

Шаг 4

Перекладываем мясо в кастрюлю вместе с маслом со сковороды. Добавьте воды немного.

Перекладываем мясо в кастрюлю вместе с маслом со сковороды. Добавьте воды немного.

Шаг 5

Режем крупно картошку.

Режем крупно картошку.

Шаг 6

Добавляем к мясу.

Добавляем к мясу.

Шаг 7

Залейте водой, чтобы картошку покрывало.

Залейте водой, чтобы картошку покрывало.

Шаг 8

Огонь уменьшаем и тушим около 40 минут.

Огонь уменьшаем и тушим около 40 минут.

Шаг 9

Добавьте лавровый лист, специи и тушите еще минут 20. Вся вода должна испариться.

Добавьте лавровый лист, специи и тушите еще минут 20. Вся вода должна испариться.

Шаг 10

Вот тушеная картошка и мяса в кастрюле готовы. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

Вот тушеная картошка и мяса в кастрюле готовы. Подаем со свежими овощами. Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Тушеная картошка и мясо в кастрюле"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×