1 ч.

Турецкое шоколадное курабье

Турецкое шоколадное курабье — это печенье, которое на востоке делают как сладким, так и солоноватым. Его подают к чаю. Такая выпечка получается нежной, рассыпчатой, хрустящей и очень шоколадной!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная высшего сорта 60 грамм
Какао 2 ст. ложки
Сахар 150 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Сода 1/2 ч. ложки
Морская соль 1 ч. ложка
Ванильный сахар По вкусу

Калорийность

419 ккал

Калорийность

5 г

Белки

20 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Достаньте из холодильника сливочное масло и дайте ему постоять при комнатной температуре. Размягченное сливочное масло поместите в миску и взбейте миксером с сахаром. Затем вбейте в миску сырое куриное яйцо и взбейте массу еще раз.

Шаг 2

В отдельной глубокой миске соедините все сухие ингредиенты: муку, соду, какао и щепотку соли. Тщательно все перемешайте.

Шаг 3

Введите сухую смесь ингредиентов в миску с яично-масляной массой. Замесите гладкое и мягкое тесто, которое не должно прилипать к рукам.

Шаг 4

Разделите кусок теста на восемнадцать одинаковых кусочков и скатайте их в шарики. Застелите противень пергаментом для запекания и выложите на него тесто, слегка приплюснув его.

Шаг 5

Посыпьте печенье крупной морской солью. Затем разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов и запекайте в ней печенье десять минут. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

4.8 4

Похожие рецепты

Курабье турецкое с начинкой из груш

Груши Мука пшеничная Масло сливочное Сахарный песок Яйца куриные Вода Дрожжи сухие Разрыхлитель Ванильный сахар Поваренная соль

Эти пирожные не похожи на привычное курабье ни по внешнему виду, ни по составу теста, ведь готовятся они с добавлением дрожжей. В результате чего, изделия получаются рассыпчатыми и мягким одновременно.Советую попробовать!

2 ч.

–

5.0

208

Печенье "Курабье"

Мука Размягченное сливочное масло Сахарная пудра Белок Ванильный сахар Абрикосовый джем или яблочное повидло

Курабье – знаменитая восточная сладость, блюдо азербайджанской кухни из песочного теста. Особенностью приготовления печенья курабье является тщательное взбивание масла с сахарной пудрой.

30 мин

4.1

–

Шоколадное печенье с перцем

Сахарная пудра Шоколадная крошка Какао Крахмал Ванильный экстракт Кайенский перец Яйца Соль Куриные белки

Шоколад с перцем — это классическое сочетание. Не волнуйтесь, эту выпечку можно есть и детям, ведь количество перца можно регулировать. Расскажу, как приготовить шоколадное печенье с перцем.

45 мин

–

2.3

–

Турецкие бублики

Мука пшеничная Вода Оливковое масло Кунжут Мед Сахарный песок Дрожжи свежие прессованные Соль

Турецкие бублики "simit" или "симиты" - это, пожалуй, самая распространенная выпечка в Турции. Встретить горячие свежие симиты можно повсюду, в дорогих и демократичных отелях, на улице, в лавчонках.

2 ч.

–

5.0

366

Печенье "Совы"

Мука пшеничная Сливочное масло Сахар Сливки Какао Картофельный крахмал Сливочный сыр Ванильный экстракт Разрыхлитель Сода Соль Яйцо Шоколадные капли Кешью

Иногда в блюде форма важна не меньше содержания. Особенно, когда вы хотите порадовать детей, нужно включать креатив. Или хотя бы найти интересный рецепт. Например, этот вам точно пригодится!

2 ч.

–

5.0

401

Кекс из кислого молока

Мука пшеничная Сахар Кислое молоко Растительное масло Орехи очищенные Сливочное масло Какао Разрыхлитель для теста Яйцо

Вкусный кекс с хрустящей шоколадной корочкой к чашечке чая или кофе… что может быть лучше?! Эта выпечка у вас получится всегда, ведь это очень удачный и совсем несложный рецепт приготовления кекса.

1 ч. 30 мин

3.9

–

Песочное печенье "Курабье" на маргарине

Мука пшеничная Маргарин Сахарная пудра Абрикосовый джем Яйцо

Я обожаю сладкое печенье, особенно "Курабье"! Печеньки будут таять во рту и отлично подойдут к чаю. Приступим к приготовлению!

35 мин

–

4.4

410

Шекерпаре настоящий

Вода Сахар Мука Масло сливочное Манка Масло оливковое Разрыхлитель Лимон Орехи Яйца

Любите сладости? Я вот очень люблю, а особенно, если это какая-нибудь экзотика! Недавно попробовала турецкий десерт, и теперь вам расскажу, как приготовить шекерпаре настоящий! Попробуйте приготовить!

45 мин

–

5.0

–

Турецкая пахлава

Мука Вода Масло сливочное Орехи грецкие (или любые другие) очищенные Сахар Крахмал картофельный Масло подсолнечное рафинированное Мед Соль Яйцо куриное

Турецкие сладости, как известно, славятся на весь мир. Сегодня мы немного приблизимся к мастерству восточных кулинаров. Я поделюсь рецептом, как приготовить турецкую пахлаву. Изумительное лакомство!

2 ч.

5.0

–