45 мин

Турецкий суп из зеленой чечевицы

Предлагаю рецепт турецкого супа из зеленой чечевицы, также известный под названием «Черная молния». Это густой, насыщенный суп, который отлично насыщает и согревает.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Морковь 1 штука
Чеснок 2 зубчика
Чечевица зеленая 1 стакан
Булгур 4 ст. ложки
Соль По вкусу
Масло растительное 3 ст. ложки
Лук репчатый 1 штука
Черный молотый перец По вкусу
Вода 1 литр
Перечная паста 1 ст. ложка
Паста томатная 2 ст. ложки

Калорийность

39 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте нарезанный кубиками репчатый лук и чеснок до прозрачности.

Шаг 3

Добавьте очищенную и натертую морковь, готовьте еще пару минут до золотистого цвета.

Шаг 4

Добавьте томатную и перечную пасту. Жарьте еще 1 минуту.

Шаг 5

После добавьте зеленую чечевицу.

Шаг 6

Влейте воду. Посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения.

Шаг 7

Добавьте булгур и варите суп 20-25 минут.

Шаг 8

Турецкий суп из зеленой чечевицы готов, приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Суп чечевичный по-турецки

Бульон куриный Чечевица красная Морковь Картофель Лук Лимон Масло растительное Чеснок Соль Перец

Мерджимек, или суп чечевичный по-турецки в домашних условиях сможет приготовить каждая хозяйка, и даже должна, ведь блюдо оригинальное, сытное, вкусное, а ингредиенты все доступные! Попробуйте новое!

40 мин

–

4.3

–

Постный суп из зеленой чечевицы

Зеленая чечевица Подсолнечное масло Чеснок Картофель Морковь Лук репчатый Помидор Соль Перец черный молотый

Постный суп из зелёной чечевицы — вкусное, полноценное первое блюдо, которое насытит организм в период поста и не только. А ещё он прекрасно подойдёт для тех, кто по совету врача соблюдает диету.

1 ч.

–

4.6

–

Суп с зеленой чечевицей

Чечевица зеленая Картофель Лук Морковь Кабачки Помидоры Сельдерей Соль и специи

Такой суп с зеленой чечевицей можно готовить даже на ужин, поскольку в отличие от бобовых, чечевица не создает тяжести в желудке. Кроме этого, он быстро готовится, поскольку чечевица не замачивается.

1 ч.

–

3.5

Суп-пюре из чечевицы зеленой

Вода Чечевица Лук Морковь Картошка Куриное филе Лимон Растительное масло Соль, специи

Суп-пюре из чечевицы зеленой мы готовим из плоской зеленой чечевицы, куриной грудки и обычных овощей - моркови, лука, картофеля. Получается суп очень вкусный, красивый и сытный.

1 ч. 30 мин

3.7

153

Суп из зеленой чечевицы

Овощной бульон Томаты Зеленая чечевица Морковь Зеленая стручковая фасоль Стеблевой сельдерей Лук Томатная паста Оливковое масло Молотая паприка Орегано Лавровый лист Соль, специи

Весна - пора авитаминоза. Как избежать упадка сил? Ответ прост - ешьте суп из зеленой чечевицы! Чечевица содержит немало витаминов и минералов, и потому станет прекрасным подспорьем весенней порой.

1 ч. 30 мин

–

3.2

–

Харира

Вода Куриное филе Нут Рис круглозерный Чечевица Масло растительное Петрушка, кинза Чеснок Перец красный молотый Зира Кориандр Порошок имбиря Куркума Перец черный молотый Лук репчатый Помидор Соль Сельдерей черешковый Перец болгарский

Харира — блюдо марроканской кухни. Густой, наваристый суп, очень сытный и ароматный. Как правило, его готовят в священный месяц Рамадан. Есть много рецептов этого супа, предлагаю один из них.

1 ч.

–

5.0

–