Тунец с картошкой в духовке

Простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо. По набору овощей и способу приготовления оно мало чем отличается от привычных нам запеканок, но тунец кардинально меняет весь вкус.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Картофель 6 Штук
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Помидор 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Тунец 250 Грамм
консервированный
Сыр 70 Грамм
Сливочное масло 30 Грамм
Сметана 100 Миллилитров
Яйцо 1 Штука
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций

Калорийность

121 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на терке. Обжарьте овощи до мягкости на сливочном масле, в конце немного посолите по вкусу.

Шаг 3

Яйцо взбейте, добавьте сметану, измельченный чеснок, тертый сыр и черный молотый перец.

Шаг 4

Картофель очистите и нарежьте тонкими кружками. Форму для запекания смажьте маслом и выложите первым слоем половину порции картофеля. Посолите слой по вкусу.

Шаг 5

Тунец слегка разомните вилкой и разложите равномерно на картофель.

Шаг 6

Сверху выложите обжаренные овощи.

Шаг 7

Выложите оставшийся картофель, посолите его и положите нарезанные дольками помидоры.

Шаг 8

Полейте все равномерно сметанно-сырным соусом. Накройте форму фольгой и готовьте в духовке при температуре 200 градусов около 30 минут. Затем снимите фольгу и доведите блюдо до полной готовности. Картофель при прокалывании ножом должен быть мягким.

Шаг 9

Тунец с картошкой в духовке готов. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 6

Совет от повара:

Аналогичным способом можно приготовить и свежий тунец. Для этого разделайте тушку на филе, нарежьте кусочками и предварительно замаринуйте в соли и специях.