10 мин

Тролль-крем

Вы знакомы с норвежской кухней? Если еще не доводилось пробовать, предлагаю взять на заметку этот быстрый, полезный и вкусный десерт. Тролль-крем - отличный вариант для праздника и на каждый день.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква 250 грамм
Сахарная пудра 75-100 грамм
Белок 1 штука

Калорийность

113 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

28 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Всего три ингредиента мы будем использовать.

Шаг 2

2. Ягоды вымойте, обсушите, переберите по необходимости.

Шаг 3

3. Соедините с сахарной пудрой и разотрите.

Шаг 4

4. Удобно использовать для этого блендер.

Шаг 5

5. Аккуратно отделите белок.

Шаг 6

6. Отправьте белок к ягодам и продолжайте взбивать до пышности.

Шаг 7

7. Подавать тролль-крем к столу нужно сразу после приготовления. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 7

Совет от повара:

Чтобы белок хорошо взбился, он должен быть охлажденным.

Тина Иванова

22.09.2021 21:45

на крем используют только эти ягоды? а можно их заменить чем - то другим , например сливой?

Марина Κрасильникова АВТОР

23.09.2021 08:16

можно :)

Бажена

19.01.2020 05:05

Спасибо за интересную идею :laugh:

Похожие рецепты

Клюква в сахарной пудре

Клюква Сахарная пудра Яичный белок Лимонный сок

Бабушка рассказала мне, как приготовить клюкву в сахарной пудре, и сегодня я поделюсь с вами этим рецептом. Ягодки получаются довольно подсушенными и могут долго храниться в пластиковых контейнерах.

1 ч. 30 мин

–

3.4

–

Клюквенный релиш

Клюква Малина замороженная Сахар Мармелад Яблоко

Клюквенный релиш - очень вкусная закуска из перетертой клюквы, которую я использую как намазку на тосты. Не лишенный характерной кислинки, клюквенный релиш - это вкусный и богатый витаминами завтрак.

15 мин

–

3.8

–

Клюквенный мусс с манкой

Вода Клюква Сахар Манка

Предлагаю вашему вниманию интересный и вкусный десерт. Он готовится на основе клюквы и манки. Мусс получается воздушным, очень сладким, но с характерной ягодной кислинкой.

40 мин

4.7

Легкий мусс с клюквенно-медовым соусом

Сыр "Маскарпоне" Печенье "Мария" Масло сливочное Сахарный песок Сушеная клюква Сок клюквенный Соус клюквенно-медовый Цедра апельсина Сливки 33% Клюква замороженная Мед Мед Мед Желатин в пластинах Топпинг карамельный Топпинг карамельный Красная смородина Сахарный песок Мята свежая Сахарная пудра Корица молотая Ванилин

Легкий мусс с клюквенно-медовым соусом готовится без выпечки. Десерт нужно будет сформировать в формочке и охладить в морозильной камере.

30 мин

–

5.0

–