2 ч. 30 мин

Трюфельный торт

Все любят полакомиться сладеньким и обычно с нетерпением ждут десерта. Сегодня я хочу поделиться секретом, как приготовить трюфельный торт, который наверняка понравится вам и вашим близким.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Масло сливочное 100 грамм
Сахар 100 грамм
Темный шоколад 100 грамм
Яйца 3 штуки
Мука пшеничная 25 грамм
Фундук 40 грамм

Калорийность

433 ккал

Калорийность

11 г

Белки

25 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты: поломайте шоколад на небольшие кусочки, отделите желтки от белков, а орехи измельчите до состояния муки.

Шаг 2

На водяной бане растопите масло, добавьте шоколад и сахар. Подогревайте, пока шоколад полностью не растопится.

Шаг 3

Добавьте в миску желтки, взбейте при помощи миксера. Всыпьте туда же муку и толченые орехи. Перемешайте.

Шаг 4

Белки взбейте в крутую пену и добавляйте в тесто по столовой ложе, аккуратно помешивая.

Шаг 5

Духовку разогрейте до 180 градусов. На смазанную маслом форму выстелите лист пергамента, аккуратно вылейте в форму тесто.

Шаг 6

Выпекайте в течение 35 минут. По окончании оставьте торт в форме еще на 15 минут.

Шаг 7

Сверху торт можно украсить сахарной пудрой, кондитерской посыпкой или толченными орехами. Приятного аппетита!

Оценить рецепт

5.0 1

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Шоколадный трюфельный торт

Сливки 33% Сахар Сметана 30% Мука пшеничная Масло сливочное Яйцо куриное Какао-порошок Шоколад темный Бренди Лепестки миндаля Разрыхлитель теста Сода

Чтобы порадовать своих родных и близких вкусным тортиком, совсем не обязательно стоять у плиты весь день. Можно приготовить простой и очень аппетитный шоколадный трюфельный торт из бисквитного теста.

1 ч. 30 мин

–

5.0

385

Дакуаз

Фундук (или миндаль) Сахарная пудра Взбитые сливки Ягоды и фрукты Сахар Яичные белки

Французским словом «dacquoise» называют бисквит, который снаружи покрыт хрустящей корочкой, а внутри мягкий, ароматный и сочный.

1 ч. 30 мин

5.0

–

Торт "Сникерс" с соленой карамелью

Сахар Молоко Масло сливочное Мука Сливки 33% Арахис Какао-порошок Арахис обжаренный Арахисовая паста Ванильный сахар Мед Инвертный сироп Вода Разрыхлитель Соль Сода Белки Яйцо куриное

Некоторые торты можно назвать изысканной выпечкой, этот - не исключение! В этом рецепте расскажу, как приготовить торт "Сникерс" с соленой карамелью - оригинальный торт с нежным кремом и карамелью.

4 ч.

–

4.5

–

"Страсбургский пирог Нетленный"

Печень птицы Телятина мякоть Курица мякоть Грибы Сливочное масло Яйцо Репчатый лук Соль Черный молотый перец Мускатный орех

В своём рецепте я вас познакомлю с тем, как приготовить "страсбургский пирог нетленный". Тот самый, который А. С. Пушкин воспевал в своём произведении «Евгений Онегин». Попробуйте классику!

2 дн. 4 ч.

5.0

–

Немецкий шоколадный торт

Масло сливочное Мука Сахар Йогурт Какао-порошок Черный шоколад Вода Коричневый сахар Кофе растворимый Разрыхлитель Ванильная эссенция Сода Соль Лимонная кислота Яйца Кокосовая стружка

Отличный рецепт для любителей шоколада и сладкоежек. Великолепный и вкуснейший торт, который можно приготовить на домашний праздник.

3 ч.

–

4.6

–

Шоколадно-ягодный торт

Малина Сахар Мука Сахарная пудра Сливочное масло Какао Молоко или кефир Вода Шоколад Растительное масло Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйцо Соль Белки

Сладкоежкам и истинным любителям шоколадной выпечки очень рекомендую повторить на собственной кухне этот потрясающий рецепт. Аппетитный, насыщенный и очень вкусный тортик точно достойный внимания.

2 ч.

–

3.6

–

Торт "Рафаэлло" без выпечки

Молоко Печенье Сливки 33% Масло сливочное Вареная сгущенка Кокосовая стружка Сахар Картофельный крахмал Сахарная пудра Мука Ваниль

Давно хотела рассказать, как приготовить торт "Рафаэлло" без выпечки — очень нежный торт, для которого вам потребуется всего лишь крем. Готовить такой торт можно с ягодами или кусочками фруктов.

3 ч.

–

3.7

–

Торт "Ферреро Роше"

Горький шоколад Сливочное масло Шоколадный крем Сахар Фундук Мука Какао-порошок Разрыхлитель Яйца Конфеты "Ферреро Роше"

Рецепт торта "Ферреро Роше" я увидела в кулинарном шоу. Очень понравился. Совершенно не трудный, и корж готовится легко и крем. Украшается конфетами "Ферреро Роше". Попробуйте.

1 ч.

–

4.6

–

Торт из профитролей с заварным кремом

Молоко Вода Мука Сахар Масло сливочное Кукурузный крахмал Шоколад Ванильный сахар Соль Желтки Яйцо куриное

Профитроли — это заварные пирожные только меньшего размера. Их можно использовать как закуску или без начинки, как дополнение к бульону. Сегодня у меня они в виде торта с заварным кремом.

2 ч.

–

5.0

207

Торт "Бельгийский шоколад"

Мука Сахар Вода Молочный шоколад Сливки 30% Темный шоколад Какао Подсолнечное масло Разрыхлитель Сливочное масло

Мы все любим шоколад, чем его больше, тем лучше! Торт "Бельгийский шоколад" — это настоящая находка для сладкоежек. Очень сладкий, а главное — его много. Приготовьте его по случаю праздника.

1 ч. 20 мин

–

3.7

380

Арахисовый шоколадный торт

Сахарная пудра Сметана Вода Масло или маргарин Арахисовое масло Дробленый арахис Размягченное сливочное масло Коричневый сахар Мука Молоко Ванильный экстракт Сода для выпечки Соль Яйцо Плитка растопленного и охлажденного несладкого шоколада

Торт арахисовый, прекрасно подойдет на день рождение детям.

55 мин

–

3.7

–