1 ч.

Треска, запеченная в тесте фило

Чаще всего люди, выбирая горячее блюдо, предпочитают сочетание хрустящей корочки с мягкой сердцевиной. Это касается и мясных, и рыбных блюд. Я предлагаю вам как раз такой рецепт.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Треска 400 грамм филе
Тесто фило 8-10 штук листы
Репчатый лук 1 штука
Морковь 1 штука
Горошек замороженный 150 грамм или свежий
Молоко 300 мл
Сливочный сыр 200 грамм
Цветная капуста 200 грамм
Сливочное масло 5 ст. ложек
Чеснок 1 зубчик
Креветки 30 штук
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Смесь итальянских трав По вкусу

Калорийность

127 ккал

Калорийность

2 г

Белки

14 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В небольшом количестве сливочного масла обжарьте измельчённый лук в течение 3-х минут. В конце добавьте измельчённый чеснок. Перемешайте и готовьте ещё 1 минуту.

Шаг 2

Потом в сковороду влейте молоко. Доведите его до кипения. Добавьте сыр кусочками.

Шаг 3

Почистите креветки и нарежьте рыбу небольшими кусочками.

Шаг 4

В сливочный соус добавьте капусту, разобранную на соцветия, морковь кусочками и горошек. Посолите и поперчите смесь. Добавьте к ней итальянские травы.

Шаг 5

Форму для выпечки смажьте маслом. Уложите в неё рыбу. Её посолите и поперчите.

Шаг 6

Залейте треску соусом с овощами. Сверху выложите креветки.

Шаг 7

Тесто фило смажьте растопленным маслом. Листы укладывайте друг на друга, сминая их. Укройте ими блюдо.

Шаг 8

Запекайте блюдо в течение 30 минут в разогретой до 190 градусах духовке. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Треска, запеченная в тесте фило"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.5 2

Добавить комментарий

Похожие рецепты

Рыба в тесте фило

Сыр брынза Зеленый горошек Масло сливочное Филе лосося Тесто фило Бекон копченый Специи

Перед вами интересный и при этом весьма простой рецепт рыбы в тесте фило. Это тесто стоит того, чтобы отыскать его в магазине или сделать самому. Оно нежное и отлично подчеркнет вкус лосося!

1 ч.

–

4.0

254

Рыбный пирог с тестом фило

Филе красной рыбы Тесто фило Сливки Лук порей Масло сливочное растопленное Сыр Пармезан Кунжут Розмарин Яйца куриные Лимон Соль Перец молотый

Нежный пирог с красной рыбой, луком пореем и тончайшим тестом фило. Читайте, готовьте и пробуйте!

1 ч. 15 мин

4.8

259

Пирог с мясом из теста "Фило"

Фарш мясной Масло растительное Чеснок Яйца Лук репчатый Тесто "Фило" Соль Перец черный молотый Семена мака

Вкусный порционный пирог можно взять с собой в дорогу, на пикник, в школу либо на работу. Блюдо получается хрустящим, с сочной мясной начинкой. По желанию, запекая, можно залить пирог взбитыми яйцами.

40 мин

–

5.0

–

Лазанья с тестом фило

Фарш Тесто фило Молоко Растительное масло Сыр Мука пшеничная Помидоры в собственном соку Лук репчатый Соль

Изделия из теста фило имеют воздушную, слоистую структуру. Но из него можно не только печь, а также приготовить очень вкусную и нежную лазанью. Это блюдо получается всегда и готовится очень легко.

1 ч. 30 мин

–

5.0

315

Рыба, запеченная в тесте

Мука Паниворочные сухари Сливки или молоко Сливочное масло Чайная ложка Сахар Рыба Лимон Соль Перец Яйцо

Удивительно аппетитное, очень сочное и вкусное блюдо для всей семьи - рыба, запеченная в тесте в домашних условиях, станет отличной идеей не только для ежедневного, но и для праздничного меню.

2 ч.

–

5.0

–

Рулетики из теста фило

Чеснок Соевый соус Кукурузный крахмал Рыбный соус Кунжутные семечки Хлопья красного перца Куриная грудка Корень имбиря Лемонграсс Красный перец Базилик Лимон Соль Растительное масло Тесто фило Яйца

Приготовим аппетитные и простые рулеты из готового теста. Хотите и вы сделать такие самостоятельно? Рекомендую отличный и очень вкусный рецепт, как приготовить рулетики из теста фило.

1 ч. 15 мин

–

5.0

169