25 мин

Треска в беконе с салатом

Рецепт приготовления завернутой в бекон трески с горчицей, грейпфрутом и салатом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе трески без кожи и костей 550 грамм
Соль и молотый перец - по вкусу
Бекон 12 ломтиков около 360 г
Горчица 1 1/2 ч. ложки
Мед 1 1/2 ч. ложки
Винный уксус 1 ст. ложка
Грейпфрут 1 штука разделенный на дольки, плюс сок
Салат фризе 1 штука

Описание приготовления:

Разрезать филе трески на 4 части, приправить солью и перцем. На рабочей поверхности выложить 3 ломтика бекона так, чтобы они слегка перекрывали друг друга. Положить кусок трески на один конец и плотно обернуть беконом, срезая излишки сала. Повторите с остальной рыбой и беконом.
Взбить вместе горчицу, мед, уксус и сок грейпфрута в чашке, приправить солью и перцем. Постепенно добавить масло.
Нагреть большую кастрюлю на среднем огне. Выложить треску в беконе швом вниз и жарить до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, около 9 минут, переворачивая время от времени. Подавать с салатом, заправкой и ломтиками грейпфрута.

Видео рецепт "Треска в беконе с салатом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.4 5

Похожие рецепты

Фаршированная треска в беконе

Лук-порей Бекон Кунжутное масло Соус чили Грибы Филе трески

Быстрый рецепт приготовления жареной на гриле трески в беконе, фаршированной соусом чили, луком и грибами.

20 мин

–

5.0

–

Cалат рыбный с треской

Треска Зелень Картофель Яйцо Помидор Луковица Маслины Сметана или майонез

Если вы любите не только вкусные, но и полезные блюда, тогда этот простой рецепт салата рыбного с треской отварной станет отличной идеей для разнообразия ежедневного и праздничного меню.

45 мин

–

4.3

–

Рыбные рулетики, запеченные с овощами

Сок лимона Растительное масло Рыбное филе Морковь Луковица Соль и специи Сладкий перец

Предпочитаете не только вкусные, но и полезные блюда? Запеченные овощи, нежнейшее рыбное филе, и все это в аппетитном варианте подачи. Звучит классно, не так ли? Запоминайте этот несложный рецепт.

1 ч.

–

4.3

Спинка трески

Спинки трески Сметана Сливки высокой жирности Майонез Петрушка Лук Помидоры Лимон Соль, перец

Треска – нежирная рыба, которая имеет отличные вкусовые качества, легко и быстро готовится. Ее любят детки и взрослые. Хочу поделиться рецептом, как приготовить спинку трески.

50 мин

4.3

–

Пирог с треской из слоеного теста

Филе трески Слоеное тесто Грибы Сухари панировочные Растительное масло Соль Репчатый лук Черный молотый перец Яичный желток

Пирог с треской из слоеного теста готовится очень быстро и просто, а получается сытным и ароматным. Таким пирогом не стыдно угощать гостей. Его можно подать родным на ужин, а можно взять на пикник.

1 ч. 15 мин

–

3.7

174

Филе трески в пароварке

Филе трески Розмарин Специи

Полезный и вкусный рецепт приготовления филе трески в пароварке перед вами! Попробуйте и вы, вам понравится результат: от такого легкого ужина и не поправитесь, но и голод здорово утолите! Вкусно!

30 мин

–

3.7

–

Суп из трески с морепродуктами и помидорами

Помидоры Куриный бульон Белое вино Креветки Морские гребешки Филе трески Сушеный базилик Чеснок Сушеный тимьян Сушеный орегано Лук Пучок свежей петрушки Лавровые листья Моллюски Мидии

Рецепт приготовления супа из трески с белым вином, креветками, морскими гребешками, моллюсками, мидиями, крабовым мясом, помидорами, луком и куриным бульоном.

1 ч.

–

5.0

–

Тако с рыбой

Филе трески Краснокочанная капуста Пиво Майонез Пшеничная мука Яблочный уксус Красный репчатый лук Лимонный сок Кинза Соль Растительное масло Чеснок Черный молотый перец Кукурузная лепёшка маленькая Чили консервированный

Тако - одно из базовых блюд мексиканской кухни. Хотя нет единого классического варианта. Единственное, что есть общее, это кукурузная лепёшка, а начинка весьма разнообразна, например, попробуйте эту.

40 мин

–

5.0

–