Треска с сыром

Потрясающая треска с сыром в домашних условиях - отличный вариант для ежедневного и даже праздничного меню. Полезная и аппетитная рыбка с хрустящей корочкой обязательно придется вам по вкусу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Стейки трески 5-6 Штук
Майонез или сметана 2 Ст. ложки
Сок лимона 2 Ст. ложки
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Зелень 1 Щепотка
Оливковое масло 1 Чайная ложка
Сыр 50 Грамм

Количество порций

Шаг 1

1. Удобно использовать в рецепт приготовления трески с сыром готовые стейки, но если у вас рыбка целиком, тогда ее нужно вымыть, очистить и нарезать.

Шаг 2

2. Подготовьте жаропрочную форму и смажьте ее небольшим количеством оливкового масла. Выложите стейки, предварительно посолив их со всех сторон.

Шаг 3

3. Поперчите немного, добавьте специи для рыбы, которые вам по душе. Взбрызните соком лимона.

Шаг 4

4. Смажьте немного майонезом или сметаной для большей сочности и более аппетитной корочки.

Шаг 5

5. Добавьте щепотку свежей зелени или сушеные травы, например. Прекрасно подойдет розмарин.

Шаг 6

6. Натрите на средней терке сыр и присыпьте сверху. Теперь форму можно накрыть листом фольги и отправить в разогретую духовку. Запекается треска с сыром в домашних условиях около получаса, после фольгу можно снять и дать подрумяниться корочки.