Треска с картошкой
Один из самых простых способов приготовления трески - это треска с картошкой. Особых проблем этот рецепт вам не доставит, а блюдо на выходе получится - просто изумительное.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Треска 800 грамм
- Картофель 2 штуки
- Корень сельдерея 200 грамм по желанию
- Зелень - по вкусу
- Чеснок 2 зубчика
- Сливочное масло 40 грамм
- Оливковое масло 60 грамм
- Соль, перец - по вкусу
- Молоко 2 стакана
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Треску положить в кипящую воду, варить 3 минуты, после чего вынуть из воды, удалить кости и крупно нарезать.
Шаг 2
В кастрюле разогреть оливковое и сливочное масло, обжарить 2 минуты мелко нарезанный чеснок. Затем добавляем кубиками нарезанный картофель и корень сельдерея (его можете не добавлять, в таком случае просто удвойте количество картофеля). Обжарьте 2 минуты.
Шаг 3
Добавьте нарезанную треску, зелень, соль и перец. Обжарьте еще пару минут.
Шаг 4
Залейте все это дело молоком и тушите 20 минут на среднем огне. Если молоко будет выпариваться, подливайте еще. Треска с картошкой должна тушиться в молоке.
Шаг 5
Треска с картошкой готова!
Видео рецепт "Треска с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.4
8
фвыа
15.09.2014 17:01
говно сайт
Похожие рецепты
Треска по-марсельски
Треска
Картофель
Молоко
Сливки
Луковица
Оливковое масло
Чеснок
Лавровый лист
Веточка тимьяна
Перец
Сливочное масло
Рецепт приготовления трески. Французская кухня.
Треска в масляном соусе
Стейк трески
Масло
Репчатый лук
Соль, перец, лимонный сок и рубленая петрушка
Это быстрый и простой рецепт сытного блюда из трески.
Треска в беконе с салатом
Филе трески без кожи и костей
Бекон
Винный уксус
Горчица
Мед
Соль и молотый перец
Грейпфрут
Салат фризе
Рецепт приготовления завернутой в бекон трески с горчицей, грейпфрутом и салатом.
Треска с фенхелем и картофелем
Куриный бульон
Картофель
Томатная паста
Оливковое масло
Зубчик чеснока
Соль
Репчатый лук
Луковица фенхеля
Апельсиновая цедра
Филе трески без кожи и костей
Рецепт приготовления жареной трески с картофелем, фенхелем, томатной пастой и апельсиновой цедрой.
Треска с имбирем и зеленым луком
Рисовый уксус
Соевый соус
Имбирь, тертый
Филе трески без кожи
Соль и молотый перец
Зеленый лук
Быстрый рецепт приготовления жареного филе трески по-азиатски с имбирем, соевым соусом, рисовым уксусом и зеленым луком.
Треска с луком и помидорами
Помидоры черри
Лимонный сок
Оливковое масло
Сушеный тимьян
Тертая лимонная цедра
Филе трески
Лук-порей
Соль и перец
Рецепт приготовления запеченной трески с луком-пореем, лимонной цедрой, тимьяном и помидорами черри.
Жаркое из трески и картофеля по-мексикански
Филе трески без кожи
Красный молодой картофель
Нарезанные помидоры
Оливковое масло
Молотый тмин
Соль и молотый перец
Лук-шалот
Рецепт приготовления жаркого из трески, картофеля, кукурузы, лука и кинзы в микроволновой печи.
Треска с фисташками
Оливковое масло
Зубчик чеснока
Филе трески
Соль и молотый перец
Быстрый рецепт приготовления запеченной трески с хрустящей корочкой из фисташек и петрушки.
Жареные грибы с треской
Грибы шиитаке
Оливковое масло
Петрушка
Лимонный сок
Горчица
Свежий розмарин
Соль и молотый перец
Тихоокеанская треска или филе палтуса
Рецепт приготовления жареных грибов шиитаке с тихоокеанской треской, горчицей и петрушкой.
Треска с болгарским перцем и имбирем
Треска
Соевый соус
Имбирь
Масло
Зеленый лук
Черный перец
Зеленый болгарский перец
Красный болгарский перец
Рецепт приготовления трески с болгарским перцем, имбирем зеленым луком и соевым соусом.
Филе трески с помидорами и грибами
Помидоры
Каперсы
Паста из анчоусов
Чеснок
Филе трески
Банка нарезанных маслин
Грибы "Портобелло"
Рецепт приготовления филе трески с помидорами, анчоусами, маслинами, каперсами, грибами и луком.
Треска в панировке с пармезаном
Сыр Пармезан
Кукурузная мука
Оливковое масло
Итальянская приправа
Чесночный порошок
Черный перец
Филе трески
Яичный белок
Рецепт треска в панировке с сыром - приготовление запеченной трески в панировке из сухарей, сыра пармезан, кукурузной муки, чесночного порошка и итальянских приправ. Очень вкусно!