20 мин

количество порций 4

Треска с имбирем и зеленым луком

Быстрый рецепт приготовления жареного филе трески по-азиатски с имбирем, соевым соусом, рисовым уксусом и зеленым луком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Филе трески без кожи 4 Штуки
• Рисовый уксус 3 Ст. ложки
• Соевый соус 2 Ст. ложки
• Имбирь, тертый 2 Ст. ложки
• Соль и молотый перец - По вкусу
• Зеленый лук 6 Штук

Описание приготовления:

В большой сковороде смешать 3 столовые ложки рисового уксуса, 2 столовые ложки соевого соуса, 2 столовые ложки мелко тертого имбиря.
Приправить филе трески с обеих сторон солью и молотым перцем, выложить рыбу в сковороду в уксусную смесь. Довести до кипения, уменьшить огонь, накрыть крышкой и варить, пока рыба не будет готова, от 6 до 8 минут.
Между тем нарезать зеленый лук длиной 7 см, а затем разрезать вдоль. Выложить нарезанный лук поверх филе трески. Жарить около 2 минут.