Треска жареная в яйце
А не пожарить ли нам рыбки, тем более что и рецептик для этого есть подходящий. Треска, жаренная в яйце, получается настолько вкусной и сочной с ароматной хрустящей корочкой, что трудно устоять.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Филе трески 2 штуки
- Мука 5 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Соль По вкусу
- Масло растительное По вкусу для жарки
- Перец черный молотый По вкусу
- Сухари панировочные 5 ст. ложек
Калорийность
316 ккал
Калорийность
13 г
Белки
5 г
Жиры
58 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для начала промываем филе трески, выкладываем его на бумажные полотенца, чтобы убрать ненужную влагу, и нарезаем на небольшие кусочки.
Шаг 2
Высыпаем в тарелку муку и смешиваем ее с солью, обваливаем рыбу в этой смеси со всех сторон.
Шаг 3
В другой миске взбиваем яйцо, добавляем к нему немного соли и специи, окунаем в яичную смесь кусочки.
Шаг 4
Обваливаем треску в панировочных сухарях.
Шаг 5
В сковороду наливаем растительное масло и хорошенько нагреваем его. Выкладываем рыбу на сковороду.
Шаг 6
Обжариваем ее с каждой стороны до румяной корочки. Готовая треска хорошо сочетается с любым гарниром, так что приготовьте свой любимый и подавайте блюдо к столу. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Треска жареная в яйце"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.9
17
Похожие рецепты
Жареное филе трески
Филе трески
Мука
Яйца
Масло подсолнечное
Соль
Жареное филе трески - дежурный рецепт для быстрого, незатейливого, но достаточно вкусного обеда или ужина. По этому же рецепту можно приготовить любое другое филе рыбы.
Жареная треска в кляре
Филе трески
Мука
Вода
Лимон
Яйцо
Соль
Масло растительное
Перец черный молотый
Треску можно приготовить по-разному, например, сварить или потушить, но если вы хотите получить сочную рыбу с хрустящей корочкой, тогда лучше пожарить ее в кляре по этому простому рецепту.
Филе трески в кляре
Филе трески
Панировочные сухари
Мука
Майонез
Пармезан
Перец халапеньо
Дижонская горчица
Зеленый лук
Лимонный сок
Приправа "Перец лимонный"
Мелкая морская соль
Тайский соус "Срирача"
Вустерширский соус
Паприка
Черный молотый перец
Оливковое масло
Яйца
Филе трески в кляре - очень вкусное блюдо, которое всегда можно разнообразить различными соусами. Также это блюдо очень легкое и питательное своими микроэлементами. Держите рецепт!
Жареная рыба в кляре
Оливковое масло
Пшеничная мука
Панировочные сухари
Вода
Соль
Яйцо
Филе тиляпии
Жареная рыба в кляре - отличное блюдо для ленивых или спешащих людей. Готовится быстро и легко, подаётся с любым гарниром. Рассказываю и показываю, как приготовить!
Жареная треска
Молоко
Мука
Масло растительное
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Мускатный орех
Треска
Черный перец горошком
Зира
Одно из моих любимых блюд на каждый день - жареная треска. Треска жарится очень просто и быстро, но получается сытной, вкусной и питательной. А если еще и с бокалом белого вина - то просто сказка :)
Треска в панировке жареная
Панировочные сухари
Масло подсолнечное
Филе трески
Яйцо
Соль, перец
Треска в панировке жареная - блюдо, которое по плечу начинающему повару. Все очень и очень просто! А треска сама по себе очень распространенная рыба, поэтому она - дежурное блюдо в нашем арсенале.
Рыба в яйце
Мука
Кукурузная мука
Филе сома
Соль, перец
Яйца
Растительное масло
Специи, приправы
Если вы устали от обычной жареной рыбы, предлагаю вам попробовать приготовить рыбу в яйце. Практически любая рыба в яичном кляре и панировке станет гораздо вкуснее, сочнее и аппетитнее! Смотрите!
Котлеты из рыбы трески
Филе трески
Хлеб
Зеленый лук
Петрушка
Пармезан
Майонез
Лимонный сок
Яйца
Соль
Красный перец
Кайенский перец
Откажитесь от привычных котлет, а лучше сделайте их по-новому. Это блюдо получается красочное, выглядит ну уж очень аппетитно. Их съедят даже дети. Рассказываю, как приготовить котлеты из рыбы трески.
Треска жареная с луком
Филе трески
Масло растительное
Чеснок
Лук репчатый
Перец черный молотый
Соль
Рыба и лук - отличное сочетание, благодаря которому мы легко и без особых проблем приготовим вкусное и легкое блюдо. Такая рыбка подойдет и на ужин, и к обеду, ведь она хороша с любым гарниром.
Филе трески жареной
Филе трески
Белое вино
Оливковое масло
Сливочное масло
Чеснок
Петрушка
Соль, перец
Очень простое и незамысловатое блюдо. Готовится просто и быстро, выглядит на выходе аппетитно и очень красиво. Филе трески жареной отлично будет сочетаться с овощным салатом или легким гарниром.