1 ч. 30 мин

Традиционный рождественский штоллен

Традиционный рождественский штоллен — обязательный атрибут празднования Рождества. Рождественская выпечка всегда очень ароматная, с большим количеством сухофруктов. А у меня ещё и с джемом!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Изюм 100 грамм
Творог 300 грамм
Орехи 50 грамм
Масло сливочное 120 грамм
Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 400 грамм
Сахар 100 грамм
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Цукаты 100 грамм
Джем лимонный "Махеевъ" 4 ст. ложки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Орехи порубите.

Шаг 2

Изюм и цукаты помойте и замочите в горячей воде.

Шаг 3

Смешайте творог с мягким маслом (100 г), добавьте сахар.

Шаг 4

Добавьте отжатые цукаты и изюм, орехи.

Шаг 5

Добавьте 2 ст.л. лимонного джема и яйца.

Шаг 6

Затем добавьте муку с разрыхлителем, замесите тесто. Сформируйте штоллен.

Шаг 7

Сделайте из фольги высокие бортики, уложите туда штоллен.

Шаг 8

Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут. Теплый штоллен смажьте сливочным маслом и лимонным джемом.

Шаг 9

Немного остудите и посыпьте сахарной пудрой! Приятного аппетита! И Счастливого Рождества!

Оценить рецепт

3.5 6

Похожие рецепты

Штоллен с марципаном

Мука пшеничная Изюм Масло сливочное размягченное Молоко Ром Сахар Миндаль Цукаты лимонные Цукаты апельсиновые Дрожжи живые Корица молотая Соль Мускатный орех молотый Гвоздика молотая Кардамон молотый Ваниль

Штоллен - это традиционный немецкий рождественский кекс родом из Дрездена. Чтобы штолллен вобрал в себя весь аромат вымоченных в роме цукатов и изюма, его пекут за 2-3 недели до Рождества.

12 дн. 16 ч.

5.0

–

Рождественский штоллен

Мука Масло сливочное Сахарная пудра Сахар Молоко Ликер Грецкие орехи Дрожжи Смесь пряностей Цедра апельсина Яйцо Ароматизатор "Ром" Сухофрукты

Если вы пробовали рождественский штоллен, то вам известно, какая это вкусная и ароматная выпечка. Если же только наслышаны, то я с радостью делюсь рецептом, который обязательно вам понравится!

14 ч. 30 мин

4.3

390

Немецкий "Штоллен"

Мука Сливочное масло Изюм Ром Молоко Яблочные цукаты Миндаль Цитрусовые цукаты Корень имбиря Мед Сухие быстродействующие дрожжи Мускатный орех Соль Ваниль Яйца Сахарная пудра

В Германии эта вкуснейшая выпечка считается традиционной для многочисленных зимних праздников, в частности, для Рождественских или Новогодних. Расскажу вам, как приготовить немецкий «Штоллен».

2 ч. 30 мин

5.0

–

Штоллен с пьяной вишней

Мука Вишня без косточек Сливочное масло Сахарная пудра Сахар Коньяк Молоко Дрожжи свежие Мед Ванильный экстракт Соль Сок и цедра лимона

Штоллен - традиционный немецкий кекс, который готовят на Рождественские праздники. Рекомендую узнать, как приготовить штоллен с пьяной вишней и частично почувствовать вкус Рождества из Германии.

10 ч.

–

5.0

–

Рождественские корзиночки (печенье)

Варенье Мука Сливочное масло Сахар Яйца Соль Желток

Эти фруктовые корзинки станут украшением любого чаепития! Они не только красивые, еще и очень вкусные. Кстати, вы можете запросто заменить начинку с сухофруктов на любимый джем.

2 ч.

–

5.0

347

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками

Творог Сахар Крахмал Какао-порошок Шоколад темный Стружка кокосовая Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Сахарная пудра

Шоколадный пирог с творожно-кокосовыми шариками — это настоящее лакомство для сладкоежек и гурманов, так как вкус торта просто превосходит все ваши ожидания! Обязательно попробуйте его приготовить.

1 ч. 30 мин

–

3.0

259

Мини-штоллены

Мука пшеничная Творог 9% Сливочное масло Курага Изюм Орехи Сахар Разрыхлитель для теста Кардамон Яйцо Апельсин

Мини-штоллены — это рецепт немецкой кухни. Небольшое, мягкое печенье, в котором используется много изюма, кураги и орехов. Набор сухофруктов всегда можно изменить по своему вкусу. Берите на заметку!

40 мин

–

5.0

316

Английский рождественский пирог с коньяком

Смородина Мука Размягченное сливочное масло Коричневый сахар Изюм Кишмиш Вишня Смешанный цукат Коньяк Молотый мускатный орех Молотая корица Специи для тыквенного пирога Соль Крупные яйца Цедра лимона

Рецепт приготовления рождественского пирога со смородиной, изюмом, цукатами, вишней, корицей, мускатным орехом лимонной цедрой и коньяком.

5 ч.

–

4.7

–