Торт в виде животного
Этот рецепт приготовления торта в виде животного - моя личная маленькая гордость. Моя подруга разводит собак, поэтому ей на день рождения я сделала такой необычный торт. Делюсь линым опытом с вами!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Бисквит 1 штука у меня - морковный бисквит с сухофруктами. Это основа для торта, потому может быть любой, по вашему вкусу
- Марципан 500 грамм
- Пищевые красители 4 штуки розовый, коричневый, черный и бежевый
- Коньяк 50 мл
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Основу для торта делаем, как вам нравится - я вот испекла морковный бисквит с курагой. Выливаем по центру коньяк и размажем - пусть равномерно впитается.
Шаг 2
2. Далее, приступим к марципану. Для начала большей его частью покроем наш бисквит, и оставим остывать. А вот из остатков начнем творить. Лепим один шарик, один овал и три маленькие бусинки - начинаем лепить мордочку собаки.
Шаг 3
3. При помощи зубочистки или любого удобного вам приспособления прорисовываем мордочку и аккуратно сделаем бровки. Отправим голову в холодильник.
Шаг 4
4. Тельце делаем из прямоугольного брусочка, а из скрученных между пальцев длинных полосочек - ножки и ручки. Тельце тоже отправим в холодильник.
Шаг 5
5. Разводим пищевые красители, как указано на упаковке. Я сделала целую палитру из смешений бежевого и коричневого красителей - чтоб оттенок шерстки получился разным у двух собак. Прокрасим, и оставим застывать. Одну собачку я сделала "пушистой" - после покраски, по слегка сыроватому марципану палочкой стала рисовать "волны".
Шаг 6
6. И вот такая красота получилась! Вторую собаку я делала точно по тому же принципу, только рисовала не палочкой, а налепливала крошечные полосочки из марципана на мордочку и тело. А если проявите фантазию, и своего зверька придумаете!
Видео рецепт "Торт в виде животного "
Похожие рецепты
