Торт в виде собаки
Хочу рассказать, как приготовить торт в виде собаки в домашних условиях. И вы, и ваши гости будете в восторге, ведь это очень насыщенный шоколадный торт с вишней, который еще и выглядит необычно!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Вишня 1.5 стакана
- Мука 1.5 стакана
- Масло сливочное 100 грамм
- Шоколад 300 грамм
- Какао 0.3 стакана
- Сахар 0.5 стакана
- Ванилин 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Вино 2 ст. ложки красное сухое
- Масло кокосовое 0.5 стакана
- Кофе крепкий 1 стакан лучше всего - сваренный, но можно и растворимый
- Декор По вкусу у меня - шоколадные кружочки для глазок и носика, бантик и язык - искуственные
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Итак, вишни тщательно моем, обсушиваем, достаем косточки. Стараемся не упустить ни капли сока: он сделает торт вкуснее. Так что чистим прямо над миской, где будет тесто.
Шаг 2

2. Добавляем к соку все сухие ингредиенты: муку, какао, сахар, соду и ванилин. Смешаем между собой, добавим сахар, кокосовое масло (растопите предварительно), кофе, вишни и вино. Перемешаем тщательно.
Шаг 3

3. По возможности выпекаем овальной формы корж. Или же делаем корж любой формы, а потом обрезаем лишнее, чтобы получился овал. Из остатков же сделаем пять кружков, поставим по кругу - это будут лапки и мордочка собаки.
Шаг 4

4. Масло и шоколад растопим на водяной бане, поливаем через целлофановый пакет с дыркой или при помощи кулинарного шприца торт обильно сверху, чтоб получилась "шерсть". Когда застынет - украшаем торт так, чтобы получилась собака!
Видео рецепт "Торт в виде собаки "


Похожие рецепты








