Торт "Творожное суфле"

Попробуйте вкуснейший рецепт, как приготовить торт "Творожное суфле". Очень нежный и деликатный десерт. Он смотрится красиво и изыскано, поэтому главное поспеть за вашими домашними урвать кусочек.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Сахар 150 Грамм
Мука 100 Грамм
Сода гашенная уксусом 1 Чайная ложка
Лимон 1 Штука
Кокосовая стружка 3 Чайных ложки
Йогурт 450 Миллилитров
Творог 300 Грамм
Желатин 1 Штука
пластинка
Сахарная пудра 1 Ст. ложка
Желе покупное 1 Штука
Ананас По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. В миску вбиваем яйца, добавляем сахар, цедру и мякоть лимона, соду, гашенную уксусом и взбиваем в однородную массу. Добавляем заранее просеянную муку, кокосовую стружку и перемешиваем до однородной консистенции. Готовый бисквит выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 20 минут. Не вынимаем бисквит из формы.

Шаг 2

2. Для суфле быстрорастворимый желатин разводим в 100 миллилитрах кипятка, в миске соединяем йогурт с творогом и сахарной пудрой, перемешиваем миксером, добавляем желатин и еще раз взбиваем.

Шаг 3

3. Желе растворяем в стакане кипятка, ананасы нарезаем на кусочки. Спустя час после заливания суфле, выкладываем кусочки ананаса и тертую лимонную цедру, заливаем полученным желе, отправляем в холодильник на несколько часов, лучше на ночь.