Торт с черносливом и орехами
Я расскажу, как приготовить торт с черносливом и орехами: лёгкое и воздушное лакомство без теста. Это нестандартный рецепт торта с черносливом, но результат вас обязательно порадует и удивит.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо куриное 5 штук
- Сахарная пудра 1 стакан
- Ванилин 1 ч. ложка
- Масло сливочное 200 грамм
- Сгущенное молоко 0,5 стакана
- Шоколад черный 100 грамм
- Грецкие орехи 100 грамм
- Чернослив 100 грамм
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

Для начала нам нужно приготовить основу торта — меренги. Отделите яичные белки и тщательно взбейте их в пластиковой посуде, предварительно охлаждённой. Должна получится пышная плотная пена. Затем туда аккуратно введите ванилин и сахарную пудру, перемешайте лёгкими движениями.
Шаг 2

Теперь меренги нужно выпечь. Выстелите противень пергаментной бумагой и смажьте её растительным маслом. Столовой ложкой выложите безе на противень, духовку разогрейте до 100 градусов. Выпекайте безе 60 минут, не открывая духовку.
Шаг 3

Займитесь кремом: чернослив распарьте в кипятке, нарежьте его и грецкий орех. Мягкое сливочное масло взбейте блендером, добавьте к нему сгущёнку и снова взбейте. Добавьте туда чернослив и орехи, перемешайте. Крем готов.
Шаг 4

Теперь пришло время собрать торт. Возьмите плоске блюдо и начинайте склеивать меренги, промазывая их кремом. Должна получиться хаотичная горка. Готовый десерт нужно отправить в холодильник минимум на 2 часа.
Видео рецепт "Торт с черносливом и орехами"

Похожие рецепты









