Торт "Генерал"
Если вы еще не пробовали торт "Генерал", то обязательно торопитесь на кухню. Это сочетание аппетитного и мягкого коржа с нежнейшим кремом не оставит никого равнодушным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Яйцо 4 Штуки
- Сахар 1.5 Стакана
- Сметана 200 Грамм
- Сода 1.5 Чайных ложки
- Сливочное масло 200 Грамм
- Мука 2 Стакана
- Орехи 1 Стакан
- Изюм 1 Стакан
- Чернослив 1 Стакан
- Сливки 500 Миллилитров
- Сахарная пудра 1 Стакан
Шаг 1
![1. Рецепт приготовления торта "Генерал" достаточно простой. Для начала необходимо сделать тесто. В глубокой миске взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать. Затем отправить в миску сметану. Муку просеять и смешать с содой. Постепенно добавлять муку и доводить тесто до однородной консистенции без комочков.](https://img.povar.ru/mobile/c0/d2/46/58/tort_general-88519.jpg)
1. Рецепт приготовления торта "Генерал" достаточно простой. Для начала необходимо сделать тесто. В глубокой миске взбить яйца с сахаром. Добавить размягченное сливочное масло и продолжать взбивать. Затем отправить в миску сметану. Муку просеять и смешать с содой. Постепенно добавлять муку и доводить тесто до однородной консистенции без комочков.
Шаг 2
![2. Духовку необходимо хорошо разогреть. Разделить тесто на равные три части. Изюм промыть, просушить и добавить в 1 часть (можно предварительно запарить на несколько минут).](https://img.povar.ru/mobile/a5/29/df/e5/tort_general-88521.jpg)
2. Духовку необходимо хорошо разогреть. Разделить тесто на равные три части. Изюм промыть, просушить и добавить в 1 часть (можно предварительно запарить на несколько минут).
Шаг 3
![3. Вторая часть теста будет с орехами. Их необходимо измельчить, можно в порошок, а можно оставить небольшие кусочки.](https://img.povar.ru/mobile/af/1d/11/ef/tort_general-88522.jpg)
3. Вторая часть теста будет с орехами. Их необходимо измельчить, можно в порошок, а можно оставить небольшие кусочки.
Шаг 4
![4. Чернослив вымыть, просушить и при необходимости запарить. Порезать на 2-4 части и добавить в 3 часть теста.](https://img.povar.ru/mobile/72/95/7b/5f/tort_general-88523.jpg)
4. Чернослив вымыть, просушить и при необходимости запарить. Порезать на 2-4 части и добавить в 3 часть теста.
Шаг 5
![5. Каждый корж нужно выпекать в духовке до золотистой корочки. Обычно на это уходит около 15 минут.](https://img.povar.ru/mobile/38/d3/ec/58/tort_general-88524.jpg)
5. Каждый корж нужно выпекать в духовке до золотистой корочки. Обычно на это уходит около 15 минут.
Шаг 6
![6. Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Холодные сливки взбить миксером, понемногу добавляя сахарную пудру, в достаточно крепкую пену.](https://img.povar.ru/mobile/31/7a/81/90/tort_general-88526.jpg)
6. Пока пекутся коржи, можно заняться кремом. Холодные сливки взбить миксером, понемногу добавляя сахарную пудру, в достаточно крепкую пену.
Шаг 7
![7. Каждый корж необходимо хорошо промазать кремом. Верхний можно также смазать или оставить его без крема (можно залить шоколадной глазурью).](https://img.povar.ru/mobile/70/e6/54/bb/tort_general-88530.jpg)
7. Каждый корж необходимо хорошо промазать кремом. Верхний можно также смазать или оставить его без крема (можно залить шоколадной глазурью).
Шаг 8
![8. Торт "Генерал" в домашних условиях готов. Осталось украсить его, при желании, и оставить на несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались.](https://img.povar.ru/mobile/b3/e0/bd/73/tort_general-88533.jpg)
8. Торт "Генерал" в домашних условиях готов. Осталось украсить его, при желании, и оставить на несколько часов, чтобы коржи хорошо пропитались.
Видео рецепт "Торт "Генерал""
![Видео рецепт Торт](https://i.ytimg.com/vi/AuSgVMiWi78/hqdefault.jpg)
Комментарии к рецепту
![:blush: :blush:](https://povar.ru/skins/recipie/images/smiles/blush.gif)
Похожие рецепты
![Ленинградский торт](https://img.povar.ru/mobile/d8/04/88/bd/leningradskii_tort-416531.jpg)
![Вкусный творожный торт](https://img.povar.ru/mobile/71/9d/00/bf/vkusnii_tvorojnii_tort-281883.jpg)
![Торт Медовик шифоновый](https://img.povar.ru/mobile/8d/18/24/3e/tort_medovik_shifonovii-356524.jpg)
![Торт Медовик (Рыжик)](https://img.povar.ru/mobile/c3/07/d9/81/tort_medovik_rijik-369440.png)
![Крем для Киевского торта](https://img.povar.ru/mobile/b0/79/be/d2/krem_dlya_kievskogo_torta-158790.jpg)
![Торт Императрица](https://img.povar.ru/mobile/c3/e8/34/e6/tort_imperatrica-133242.jpg)