Торт песочный

Рецепт приготовления песочного торта со сгущенным молоком.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 3 Стакана
Сахар 1 Стакан
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
или 0,5 чайной ложки гашеной уксусом соды
Желток 3 Штуки
Сливочное масло или маргарин 250 Грамм
Банка вареного сгущенного молока 2 Штуки

Количество порций

Описание приготовления:

Песочное тесто хорошо тем, что оно практически всегда удается.

Приготовление:
Растереть яичные желтки с сахаром в миске. Добавить сливочное масло и перемешать. Затем перемешать с разрыхлителем и мукой. Смазать противень маслом и выстелить пергаментной бумагой. Разогреть духовку до 180 градусов. Выложить тесто на противень толщиной 3-5 мм и выпекать 2 коржа 15-20 минут. Готовые коржи разрезать пополам. Выложить один корж на блюдо и смазать сгущенкой. Накрыть сверху вторым коржом и смазать сгущенкой и т.д. Повторить с оставшимися коржами и сгущенкой. Смазать края торта сгущенкой, дать пропитаться и подавать.