Торт "Панчо" на кефире
45 мин
количество порций 7
Автор рецепта — Юлия М.

Торт "Панчо" на кефире

Торт "Панчо" на кефире готовится быстро и просто. Необходимые продукты для него недорогие и доступные. Если к чаю ничего нет, а хочется чего-то сладкого, смело можно сделать такой торт.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Яйцо куриное 2 Штуки
  • Сахар 300 Грамм
    200 грамм — для приготовления бисквита, 50 — для приготовления крема, 50 грамм — для приготовления глазури
  • Какао 4 Ст. ложки
    2 ст. ложки — для приготовления бисквита, 2 ст. ложки — для приготовления глазури
  • Сода 0,5 Чайных ложки
  • Кефир 200 Миллилитров
  • Сметана 200 Миллилитров
  • Мука 125 Грамм

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты.

Подготовьте ингредиенты.

Шаг 2

В миску вбейте яйца, добавьте 200 грамм сахара. Миксером хорошо взбейте массу.

В миску вбейте яйца, добавьте 200 грамм сахара. Миксером хорошо взбейте массу.

Шаг 3

Нагрейте кефир. Добавьте в него соду. Перемешайте.

Нагрейте кефир. Добавьте в него соду. Перемешайте.

Шаг 4

Влейте кефир в яичную массу. Перемешайте.

Влейте кефир в яичную массу. Перемешайте.

Шаг 5

Добавьте муку и 2 ст. ложки какао. Перемешайте.

Добавьте муку и 2 ст. ложки какао. Перемешайте.

Шаг 6

Готовое тесто перелейте в форму для выпекания, ее можете смазать маслом и посыпать манкой или сухариками. Если форма силиконовая, тогда смазывать ее не нужно.

Готовое тесто перелейте в форму для выпекания, ее можете смазать маслом и посыпать манкой или сухариками. Если форма силиконовая, тогда смазывать ее не нужно.

Шаг 7

Выпекайте бисквит в течение 20-30 минут при температуре 190 градусов.

Выпекайте бисквит в течение 20-30 минут при температуре 190 градусов.

Шаг 8

Разрежьте готовый бисквит пополам. Одну часть нарежьте кубиками.

Разрежьте готовый бисквит пополам. Одну часть нарежьте кубиками.

Шаг 9

В миске соедините сметану и 50 грамм сахара.

В миске соедините сметану и 50 грамм сахара.

Шаг 10

Миксером хорошо взбейте крем.

Миксером хорошо взбейте крем.

Шаг 11

Смажьте круглый корж бисквита.

Смажьте круглый корж бисквита.

Шаг 12

Нарезанные кубики выложите в сметану. Перемешайте.

Нарезанные кубики выложите в сметану. Перемешайте.

Шаг 13

Выложите их горкой на бисквитный корж.

Выложите их горкой на бисквитный корж.

Шаг 14

В миску выложите 2 ст. ложки какао, 50 грамм сахара. Влейте 2 ст. ложки воды. Заварите глазурь.

В миску выложите 2 ст. ложки какао, 50 грамм сахара. Влейте 2 ст. ложки воды. Заварите глазурь.

Шаг 15

Залейте торт глазурью. Отправьте его в холодильник на сутки. Затем нарежьте на кусочки и подайте к столу.

Залейте торт глазурью. Отправьте его в холодильник на сутки. Затем нарежьте на кусочки и подайте к столу.

Видео рецепт "Торт "Панчо" на кефире"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×