Торт на сметане простой
4 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Юлия Мальченко

Торт на сметане простой

Сметанник — простой и вкусный торт, в основе которого в тесте сметана и в креме тоже. Выпекаются отдельно коржи, которые пропитываются потом кремом. Украсить такой торт можно фруктами и ягодами.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Сметана 500 Миллилитров
    пополам (тесто+крем)
  • Сахар 500  Грамм
    пополам (тесто+крем)
  • Мука 2 Стакана
  • Сода 1  Чайных ложек
    погасить уксусом
  • Фрукты 1 По вкусу
    для украшения
  • Яйца 2  Штук

Шаг 1

1. Взбиваем холодную сметану с сахаром до пышного состояния, после чего убираем в холодильник. Это будет наш крем.

1. Взбиваем холодную сметану с сахаром до пышного состояния, после чего убираем в холодильник. Это будет наш крем.

Шаг 2

2. Тесто готовим по такому же принципу: в сметану добавляем погашенную соду, яйца, сахар и муку. Замешиваем густое тесто (по консистенции как густая сметана).

2. Тесто готовим по такому же принципу: в сметану добавляем погашенную соду, яйца, сахар и муку. Замешиваем густое тесто (по консистенции как густая сметана).

Шаг 3

3. Выливаем наше тесто в форму для запекания и отправляем в духовку. Если вы выпекаете одним коржом, дайте хорошо пропечься (проверяйте спичкой). Можно выпечь несколько коржей, но тогда времени понадобится больше.

3. Выливаем наше тесто в форму для запекания и отправляем в духовку. Если вы выпекаете одним коржом, дайте хорошо пропечься (проверяйте спичкой). Можно выпечь несколько коржей, но тогда времени понадобится больше.

Шаг 4

4. Когда коржи будут готовы, достаем наш крем из холодильника и смазываем их. В среднем получается 4-5 коржей (если делаете один, то разрежьте его при помощи нити хотя бы на 3).

4. Когда коржи будут готовы, достаем наш крем из холодильника и смазываем их. В среднем получается 4-5 коржей (если делаете один, то разрежьте его при помощи нити хотя бы на 3).

Шаг 5

5. Заливаем торт сверху кремом и оставляем в холоде пропитаться (в идеале — часа на 3).

5. Заливаем торт сверху кремом и оставляем в холоде пропитаться (в идеале — часа на 3).

Шаг 6

6. Затем украшаем по вашему вкусу и желанию. Можно один корж пропустить через мясорубку и посыпать со всех сторон наш торт. Есть и другой способ: натереть на терке печенье или измельчить его в блендере и также засыпать наш торт.

6. Затем украшаем по вашему вкусу и желанию. Можно один корж пропустить через мясорубку и посыпать со всех сторон наш торт. Есть и другой способ: натереть на терке печенье или измельчить его в блендере и также засыпать наш торт.

Похожий видео рецепт "Торт на сметане простой"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×