2 ч.

Торт на годик мальчику

Для каждой мамы первый День рождения ребенка очень важный, поэтому все должно быть идеальным: от украшения зала до праздничного торта. Я предложу свой вариант, как приготовить торт на годик мальчику.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 2,5 стакана
Масло сливочное 120 грамм
Яйца 10 штук
Вареная сгущенка 250 грамм
Сахар 2 стакана
Сахар 8 ст. ложек для пропитки
Сахарная пудра 1,5 стакана
Маршмеллоу 100 грамм
Вода 2 стакана для пропитки
Крахмал 0,75 стакана
Красители пищевые 5 грамм

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Для бисквита взбивайте яйца с сахаром на протяжении 10 минут до увеличения массы в объеме (примерно в 3 раза). При этом масса должна посветлеть. Затем начинайте вводить муку небольшими порциями, вымешивайте ложкой в одном направлении очень аккуратно. Готовое тесто вылейте в форму, смазанную маслом, и запекайте в духовке на протяжении 40 минут до сухой спички. Готовый бисквит выньте из формы.

Шаг 2

Приготовьте мастику. Маршмеллоу поместите в стеклянную миску, добавьте 1 ст. ложку воды и лимонной кислоты на кончике ножа, отправьте все в микроволновку на 60 секунд.

Шаг 3

Хорошенько размешайте ложкой.

Шаг 4

Смешайте крахмал и сахарную пудру. Добавьте полученную смесь к маршмеллоу. Замесите мастику так же, как вы замешиваете тесто. Должна получиться масса, похожая на пластиллин.

Шаг 5

Оставьте небольшую часть белой, а в остальную мастику добавьте пищевой краситель синего цвета. Еще раз хорошо вымесите мастику.

Шаг 6

Приготовьте масляный крем. Сливочное масло порежьте на кубики и смешайте со сгущенкой.

Шаг 7

Вот таким должен получиться крем.

Шаг 8

Бисквитный корж разрежьте на 2 части с помощью плотной нити. Приготовьте пропитку, смешав 8 ст. ложек сахара с 2 стаканами горячей воды. Размешайте до растворения сахара и остудите. Равномерно пропитайте оба коржа.

Шаг 9

Смажьте нижний корж ровным слоем крема.

Шаг 10

Накройте вторым коржом, также смажьте его кремом сверху и по бокам.

Шаг 11

Мастику голубого цвета раскатайте толщиной примерно в 2 мм. Выложите её на торт, аккуратно придавите квадратной лопаткой по бокам.

Шаг 12

Обрежьте лишнюю мастику. Это очень удобно делать с помощью ножа для пиццы.

Шаг 13

Посередине поставьте свечку в форме единички, украсьте различными фигурками из мастики. Из белой мастики сделайте цифры - дату рождения, вес и рост при рождении. Торт на годик мальчику готов!

Видео рецепт "Торт на годик мальчику"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 11

Эльза Владимировна

29.11.2018 11:00

Супер! Готовила без мастики, торт получился очень вкусный, бисквит пышный, хорошо поднялся, крем тоже удачный :smile:

украсила орешками и тертым шоколадом. Спасибо!

Яна

25.12.2017 01:40

Попробую повторить тортик, особо опыта в этом деле нет... но надеюсь у меня получится!

Похожие рецепты

Торт "Единичка для мальчика"

Крем Масляный крем Бисквит Мастика Пищевой краситель

Если вы хотите порадовать маленького именинника авторским тортом, но не чувствуете уверенности в своих силах - не беда! Предлагаю вам детальный и простой рецепт торта "Единичка для мальчика".

8 ч.

–

4.2

186

Торт на день рождения мальчику

Сахарная пудра Мука Шоколад черный Сахар Молоко Маршмеллоу Сливки Масло сливочное Вода Шоколад белый Какао Масло растительное Разрыхлитель Сода Яйцо

В любом возрасте мальчикам нравятся машинки, поэтому и торт в виде машинки как нельзя лучше подходит к празднику. Смотрим и записываем рецепт торта на день рождения мальчику.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

–

Торт из конфет на день рождения мальчику

Конфеты

Хотите удивить малыша и подготовить ему уникальный и очень аппетитный подарок? Тогда узнайте, как сделать торт из конфет на день рождения мальчику в домашних условиях своими руками.

2 ч.

–

4.8

–

Торт на день рождения мальчику 6 лет

Печенье сахарное Сметана Курага Чернослив Мак Семечки очищенные Печенье "Грибочки"

Торты для маленьких детей должны быть особенными. Предлагаю классный рецепт приготовления торта в форме ежика. Красивый и стильный десерт порадует вашего ребенка. Кстати, торт готовится без выпечки.

2 ч.

–

4.2

405

Шоколадный торт

Мука Орехи Сливочное масло Сахар Сахар Сахар Сливочное масло Сметана Какао Какао Желток Цедра лимона Белок

Рецепт приготовления шоколадного торта.

2 ч.

–

4.6

–

Торт "Панчо"

Сметана Сахар Мука Загуститель для сметаны Яйца Шоколадные конфеты

Вашему вниманию - рецепт приготовления оригинального праздничного торта "Панчо" в домашних условиях. Торт выглядит очень празднично, поэтому его можно приготовить и ко Дню рождения, и на Новый год.

2 ч.

5.0

–

Торт "Черепаха"

Мука Сметана Сахар Вареная сгущенка Сливочное масло Шоколад (шоколадная глазурь) Какао Сода Яйца

Хочу предложить рецепт приготовления оригинального праздничного торта в виде черепахи. Невероятно вкусный торт из легкого печенья с нежным кремом украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте!

2 ч.

5.0

–

Торт Наполеон по госту

Заварной крем Сливочное масло Разрыхлитель

Простой рецепт приготовления праздничного и всеми любимого торта Наполеон. Такой торт украсит любой праздничный стол, порадует и детей, и взрослых. А уж сладкоежек Наполеон и вовсе приводит в восторг!

12 ч.

5.0

385

Торт "Прага"

Масло сливочное Сметана Вода Сгущенное молоко Мука Какао Шоколад Масло растительное Сахар Разрыхлитель Соль Кофе растворимый Яичный белок Яичный желток

Рецепт приготовления праздничного пражского торта - вашему вниманию. Торт Прага в нашей семье уже множество лет является самым желанным, поэтому мы научились готовить его в домашних условиях.

8 ч.

5.0

–