8 ч.

Торт "Единичка для мальчика"

Если вы хотите порадовать маленького именинника авторским тортом, но не чувствуете уверенности в своих силах - не беда! Предлагаю вам детальный и простой рецепт торта "Единичка для мальчика".

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Бисквит 1 штука
Масляный крем 250 грамм
Мастика По вкусу
Пищевой краситель 2-4 штук
Крем 500 грамм

Калорийность

186 ккал

Калорийность

6 г

Белки

9 г

Жиры

20 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Для начала необходимо испечь высокий бисквит квадратной формы. Для основы можно брать любой рецепт - медовик, например.

Шаг 2

2. Теперь подробнее о том, как сделать торт "Единичка для мальчика". Из остывшего бисквита нужно вырезать форму будущего торта.

Шаг 3

3. В зависимости от высоты бисквита разрезать его на 2-4 коржа.

Шаг 4

4. Коржи по желанию пропитать сиропом и смазать кремом. Также можно переложить коржи ягодами или фруктами (в таком случае прекрасно подойдет йогуртовый торт).

Шаг 5

5. Масляным кремом обильно смазать торт, включая боковинки. Максимально разровнять основу и отправить в холодильник минимум на 2-3 часа.

Шаг 6

6. Тем временем можно заняться мастикой. Ее нужно тоненько раскатать и накрыть уже остывший торт. Важно, чтобы края мастики были чуть больше, чем торт.

Шаг 7

7. Тут начинается довольно кропотливый процесс - выравнивание мастики. Начинать лучше сверху.

Шаг 8

8. Аккуратно выровнять бока, натягивая мастику ровно.

Шаг 9

9. Когда нет складок можно обрезать лишние кусочки мастики.

Шаг 10

10. Одно из самых популярных украшений таких тортов - это маленькие тапочки или кроссовки. Торт "Единичка для мальчика" в домашних условиях без труда можно украсить чем-то подобным. Для начала необходимо сделать деталь подошвы и наложить небольшой жгутик.

Шаг 11

11. Аккуратно приклеить переднюю часть, обязательно другого цвета.

Шаг 12

12. Понадобится овальная деталька, по краям которой нужно сделать небольшие отверстия - это будет задник.

Шаг 13

13. Из тоненькой полосочки белой мастики сделать подошву и небольшой хлястик сзади. При желании можно сделать тоненькие жгутики и продеть их в дырочки, имитируя завязанные шнурки.