Найти идеальный рецепт

Популярные запросы:

десерт завтрак пп питание ужин паста быстрые блюда
Торт на 18 лет
3 ч.
5

Торт на 18 лет

День рождения – это всегда большое событие в жизни и праздничный день. Но иногда этот день имеет особенное значение – 18 лет, момент перехода во взрослую жизнь. И отметить его нужно с особым тортом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Клубника 400 грамм
  • Мука 225 грамм
  • Яйца 6 штук
  • Сливки 500 мл
  • Грецкие орехи 50 грамм
  • Маскарпоне 500 грамм
  • Сахарная пудра 370 грамм
  • Желтый пищевой краситель По вкусу
  • Сахарная паста По вкусу
  • Пищевые блестки По вкусу
  • Шоколадный ганаш По вкусу

Калорийность

247 ккал

Калорийность

15 г

Белки

4 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Соедините в блендере белки и 220 гр. сахарной пудры. Взбейте на высокой скорости в течение 8 минут.

Шаг 2

Добавьте муку и молотые орешки, перемешайте, выложите в форму и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Шаг 3

Перетрите клубнику через сито, добавьте 150 гр. сахарной пудры и маскарпоне. Тщательно перемешайте и слегка взбейте венчиком. Добавьте взбитые сливки. Крем готов.

Шаг 4

Готовый бисквит остудите на решетке и разрежьте на коржи.

Шаг 5

Мезгу от клубники с небольшим количеством воды, сахара и лимонного сока прокипятите. Затем процедите и пропитайте коржи.

Шаг 6

Прослоите торт кремом и шоколадным ганашом, затем отправьте его в холодильник на пару часов.

Шаг 7

Раскатайте сахарную пасту, вырежьте круг и положите его сверху. Затем подкрасьте пасту желтым красителем, раскатайте, приложите к силиконовому коврику с узором и прилепите на бока торта.

Шаг 8

Украшения для торта делаются также из сахарной пасты. Их можно подготовить заранее, чтобы успели хорошо высохнуть.

Видео рецепт "Торт на 18 лет"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Видео рецепт Торт на 18 лет
Оценить рецепт
4.3 4

Похожие рецепты

Медовый открытый торт "Цифра"
Сливки 33% Мука Яйцо Сахар Сахарная пудра Сливочное масло Конфитюр Мед Сода
Такие торты в последнее время стали очень популярны. При этом готовить их очень просто, а выглядят они всегда нарядно и празднично. Можно сделать и цифрой, а можно и буквой.
10 ч.
8
4.4
344
Торт двухъярусный
Сахар Мука Яйцо Ванилин Соль
Торт двухъярусный нужно делать, когда у вас большое торжество и много гостей. Во-первых, торт двухярусный смотрится более внушительно и торжественно. Украсить его нужно тоже оригинально и с выдумкой.
4 ч.
8
5.0
271
Быстрый торт на сковороде с заварным кремом
Мука Сахар Кефир Молоко Масло сливочное Какао Сода Яйцо Ванилин
Хотите побаловать родных тортом, а духовка не работает? Не стоит отчаиваться, ведь этот десерт можно приготовить и на сковороде. Готовить быстрый торт на сковороде с заварным кремом легко и просто.
1 ч.
–
4.5
–
Красивый торт
Мука Молоко Сливки Сметана Сливочное масло Сахар Сливочное масло Шоколад Какао Сливки Мука Сливочное масло Ванильный экстракт Яйцо Вареная сгущенка Вареная сгущенка Яйцо Соль и сода
Близится торжество и вы непременно хотите побаловать близких и гостей вкуснейшим десертом? Тогда обратите внимание на это чудесный вариант, как приготовить красивый торт с нежным кремом и глазурью.
4 ч.
–
5.0
–
Торт "Белый"
Сахар Шоколад белый Масло сливочное Мука пшеничная Кокосовая стружка Разрыхлитель Яйца Сахарная пудра
Существует много тортов, которые можно приготовить с использованием шоколада, но сегодня я вспомнила про торт "Белый", поэтому спешу поделиться, как приготовить эту красоту!
1 ч. 15 мин
1
5.0
462
Бисквит с апельсинами
Мука пшеничная Сахар Масло сливочное (или подсолнечное) Разрыхлитель Апельсины Яйца
Пышный пирог или бисквит с апельсинами – традиционный рецепт сицилийской кухни, готовится легко и быстро. Давайте посмотрим, как приготовить бисквит с апельсинами, очень мягкий и нежный.
1 ч.
–
3.8
–
Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью
Сахар Сливки 32-35% Вишня Шоколад белый Мука пшеничная Глюкоза Вода Молоко сгущенное Растительное масло Кипяток Яичные желтки Желатин силой 220 блюм Разрыхлитель Краситель пищевой Ванильный сахар Яйца куриные
Муссовый вишневый торт с зеркальной глазурью, безусловно, потребует ваших усилий, но полученный результат не оставит никого равнодушными. Торт получается очень красивый и невероятно вкусный.
18 ч.
1
5.0
–
Большой торт
Сгущенка Сливочное масло Мука Сахар Какао Сливки Сметана Разрыхлитель Яйца Ванильный сахар
Приготовить большой торт можно на День Рождения, юбилей или другое торжество. Большой шоколадный торт получается невероятно вкусным, а незамысловатое украшение делает его эстетичным и красивым.
4 ч.
2
4.3
–
Бисквитный торт с безе
Сметана Сахар Мука Арахис Какао Белки Соль Яйца Желтки Сгущенка
Такой торт покорит вас и тех, кого вы им угостите. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями, как приготовить бисквитный торт с безе, и приступаем. Получается очень вкусный десерт.
12 ч.
–
4.2
336
Шоколадный торт с кремом-чиз
Сливки Творожный сыр Мука Сахар Молоко Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сода Яйцо
Шоколадный торт с кремом-чиз подойдет для любого праздничного застолья. Этот крем не имеет приторного вкуса, поэтому отлично дополняется шоколадом. Делюсь с вами рецептом его приготовления!
19 ч.
4
5.0
261
Шоколадный тортик "Мега"
Сахарная пудра Сахар Сливочное масло Вода Мука Кефир Растительное масло Какао Шоколад Молоко Сода Соль Яйцо
Близится праздник и вы хотите самостоятельно испечь шикарный тортик? Тогда предлагаю рецепт потрясающего шоколадного шедевра, который обязательно получится, даже если вы новичок в кулинарии.
4 ч.
–
5.0
391
Очень простой шоколадный торт "на раз, два, три"
Сахар Молоко Мука Молоко Какао Масло сливочное Масло оливковое Какао Сахар Масло сливочное Винный уксус Коньяк (или ром) Ванильный экстракт Сода Соль Яйца
Шоколадный торт — мечта всех сладкоежек. По этому рецепту вы сможете узнать, как приготовить шоколадный торт быстро, и чтобы это было вкусно. Шикарное угощение к чаю при минимуме потраченного времени!
2 ч.
8
5.0
–
Основной сайт
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
×