Торт "Монастырская изба" со взбитыми сливками
Рецепт приготовления торта с взбитыми сливками «Монастырская изба». Торт получается красивым и очень вкусным.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Масло сливочное 250 грамм
- Соль 1 щепотка
- Сахар 1 стакан
- Пакетик ванилина 1 штука
- Мука 3,5 стакана
- Сметана 200 грамм
- Сливки 250 грамм крем
- Сгущенка, банка 1 штука крем
- Масло сливочное 200 грамм крем
- Черешня 750 грамм начинка
- Шоколад для присыпки По вкусу
- Клюква 100 грамм начинка
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Взбиваем с сахаром мягкое сливочное масло, добавляем ванилин, сметану, соль. Добавляем муку и замешиваем тесто. Готовое тесто делим на 15 равных частей. Каждую часть раскатываем полоской 20 см Х 7 см.
Шаг 2

2. С консервированных ягод сливаем сок. На полоски из теста выкладываем ягоды и слегка присыпаем их сахаром. Начиненные трубочки свернуть и со всех сторон защипать.
Шаг 3

3. Противень обсыпать мукой или расстелить пергамент, трубочки разложить и выпекать в духовом шкафу при температуре 220 градусов минут 10-15.
Шаг 4

4. Трубочки пропеклись. Трубочки достаем и остуживаем. Приготавливаем крем – масло сливочное взбиваем до пышного, светлого состояния. Взбиваем до устойчивости сливки. Отдельно взбиваем все ингредиенты! Добавляем сгущенное молоко в сбитое масло и хорошо взбиваем. Добавляем взбитые сливки, перекладывая их лопаточкой.
Шаг 5

5. Слоями выкладываем торт: слой первый - трубочек 5, аккуратно смазываем кремом, слой второй – трубочек 4, опять смазываем кремом и так дальше. Всего одна трубочка на верхнем слое.
Шаг 6

6. Торт «Монастырская изба» готов. Приятного аппетита.
Видео рецепт "Торт "Монастырская изба" со взбитыми сливками"

Похожие рецепты





