Шоколадно-вишневый торт

Потрясающе вкусный, аппетитный, насыщенный и невероятно красивый тортик хочу предложить вам сделать в домашних условиях. Для настоящих поклонников шоколада этот рецепт точно станет находкой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 Стакан
стакан - 250 грамм
Какао 3 Чайных ложки
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Соль 1/3 Чайных ложки
Сахар 150 Грамм
Вода 1 Стакан
Растительное масло 1/4 Стакана
Сок лимона 1 Чайная ложка
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Сливки 2 Стакана
+ сахар по вкусу
Вишня 2 Стакана
Вода 175 Миллилитров
для сиропа
Сахар 3-4 Чайных ложек
для сиропа
Шоколад По вкусу
для украшения

Количество порций

Шаг 1

1. Соедините и просейте все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соль.

Шаг 2

2. В кастрюльку всыпьте сахар.

Шаг 3

3. Влейте воду и поставьте на огонь. Чуть прогрейте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня.

Шаг 4

4. Добавьте растительное масло и ванильный экстракт.

Шаг 5

5. Влейте сок лимона и всыпьте сухие ингредиенты.

Шаг 6

6. Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 7

7. Вылейте тесто в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките, проверяя на готовность деревянной палочкой.

Шаг 8

8. Пока печется корж, вымойте вишни, удалите хвостики и косточки. Выложите их в небольшой сотейник, добавьте сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите минуты 3 и остудите.