3 ч.

Шоколадно-вишневый торт

Потрясающе вкусный, аппетитный, насыщенный и невероятно красивый тортик хочу предложить вам сделать в домашних условиях. Для настоящих поклонников шоколада этот рецепт точно станет находкой!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 1 стакан стакан - 250 грамм
Какао 3 ч. ложки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1/3 ч. ложки
Сахар 150 грамм
Вода 1 стакан
Растительное масло 1/4 стакана
Сок лимона 1 ч. ложка
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Сливки 2 стакана + сахар по вкусу
Вишня 2 стакана
Вода 175 мл для сиропа
Сахар 3-4 ч. ложек для сиропа
Шоколад По вкусу для украшения

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Соедините и просейте все сухие ингредиенты: муку, какао, разрыхлитель и соль.

Шаг 2

2. В кастрюльку всыпьте сахар.

Шаг 3

3. Влейте воду и поставьте на огонь. Чуть прогрейте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня.

Шаг 4

4. Добавьте растительное масло и ванильный экстракт.

Шаг 5

5. Влейте сок лимона и всыпьте сухие ингредиенты.

Шаг 6

6. Все тщательно перемешайте, чтобы получилось однородное тесто.

Шаг 7

7. Вылейте тесто в жаропрочную форму и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Пеките, проверяя на готовность деревянной палочкой.

Шаг 8

8. Пока печется корж, вымойте вишни, удалите хвостики и косточки. Выложите их в небольшой сотейник, добавьте сахар и воду. Поставьте на огонь и доведите до кипения. Проварите минуты 3 и остудите.

Шаг 9

9. Готовый корж остудите как следует и аккуратно разрежьте поперек на два коржа.

Шаг 10

10. Для приготовления крема взбейте сливки с сахарной пудрой (сахаром) до плотных пиков.

Шаг 11

11. Выложите корж и полейте сиропом. Затем — слой крема и вишни, которые предварительно немного обсушите от сиропа.

Шаг 12

12. Накройте вторым коржом, полейте его сиропом. Оставшийся крем распределите на верх и борта тортика.

Шаг 13

13. А дальше можно украсить торт по желанию шоколадом и ягодками. Оставьте торт, чтобы он пропитался, на 3-5 часов.

Шаг 14

14. Приятного чаепития!

Оценить рецепт

4.3 12

Любовь

23.04.2020 17:56

Шикарный был бы торт, если бы не настойчивый вкус растительного масла:( Рецепт сохраню, но в следующий раз буду печь только со сливочным.

Похожие рецепты

Шоколадно-вишневый торт со сливками

Сливки 33% Вишня Яйцо Сахар Мука Сливочное масло Сахарная пудра Какао Сода

Пополните свою копилку тортов этим отличным десертом с вишнями. Шоколад и вишня — классика вкуса! Они отлично сочетаются в торте!

19 ч.

–

5.0

309

Шоколадный торт с вишней

Молоко Вишня консервированная Сахар Мука Какао порошок Коржи готовые Яйцо

Такой вкусный и красивый торт можно приготовить к празднику или если захотелось чего-то вкусненького и сладкого. Предлагаю приготовить шоколадный торт на готовых коржах с консервированной вишней.

27 дн. 17 ч.

5.0

–

Бисквитный торт с шоколадным кремом и вишней

Сливки кондитерские Сахар Мука пшеничная Вишня замороженная Сахар Вишня замороженная Какао-порошок Шоколад молочный Яйцо куриное Соль

Красочный торт с ярким шоколадно-вишневым вкусом можно подать и на праздничный стол, и в будни. Вы удивитесь, но хоть крем при взбивании остается светлым, он по вкусу напоминает шоколадное мороженое!

3 ч.

5.0

–

Торт "Вишня в шоколаде"

Сахар Сливочное масло Вишня Сахар Мука Молоко Шоколад Коньяк Какао Какао Ванильный сахар Яйца Яйца

Сочетание в сладкой выпечке шоколада и ягод считается одним из самых удачных. Вишня прекрасно подчеркивает вкус шоколада и придает торту приятную кислинку. Такие изделия подают во многих кафе.

1 дн. 14 ч.

–

3.0

–

Шоколадный торт с творожным кремом и вишней

Творог кремообразный Молоко Мука Сахар Сливки 33% Сок фруктовый Сахарная пудра Масло сливочное Масло растительное Какао Уксус Какао Сода Яйца Черешня Мята

Всем нам хочется порой отведать чего-то вкусненького, такого, чтобы подняло настроение. Спешу обрадовать: таким блюдом вполне может стать шоколадный торт с творожным кремом и вишней!

1 ч.

–

5.0

–

Простой торт "Черный лес"

Вишня Сливки Вода Сахар Сахар Мука Вишневая настойка Шоколад темный Сахарная пудра Масло сливочное Крахмал Какао-порошок Корица Яйцо Ванилин

Легкий, воздушный торт из шоколадного бисквита, взбитых сливок и вишни. Я хочу вам предложить рецепт, как приготовить простой торт "Черный лес" или Шварцвальдовский торт (Schwarzwälder Kirschtorte).

3 ч.

5.0

–

Домашний торт "Пьяная вишня"

Мука Сахар Молоко Вишня Сливочное масло Вода Какао Растительное масло Коньяк Сода Разрыхлитель Яйцо Сгущенка

Это очень вкусный шоколадный торт, который подойдет для любого торжества. Единожды приготовив его, вы влюбитесь в этот торт и не захотите больше готовить никакие другие. Торт получится даже у новичка.

12 ч.

–

5.0

–

Шоколадный бисквитный торт

Вишня замороженная Сахарный песок Какао Мука пшеничная Масло сливочное Вишневый сироп Сок лимона Крахмал Яйцо куриное Ванилин

Шоколад и вишня — отличное сочетание для десерта. Здесь я покажу, как приготовить шоколадный бисквитный торт с вишнёвой пропиткой. Готовить его довольно просто, а результат превосходит все ожидания.

4 ч.

–

4.0

251

Постный вишневый торт

Сок вишневый Вишня замороженная Сахар Молоко растительное Мука цельнозерновая пшеничная Яблочное пюре Кокосовое масло Кофе Манка Какао-порошок Яблочный уксус Сода Ванильный экстракт Кукурузный крахмал Разрыхлитель Соль Лимонный сок

Вишня и шоколад — беспроигрышное сочетание для десертов! И даже если вы придерживаетесь веганского питания или поститесь, то это не повод исключать сладкое.

4 ч.

–

5.0

175