Торт "Микадо"

Вкуснейший торт "Микадо" понравится всем любителям сладенького. Он готовится на основе коржей и сладкого крема со сгущенным молоком и какао. Идеальный десерт на праздничный стол. Рекомендую!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Сметана 200 Грамм
Масло сливочное 500 Грамм
250 грамм - в тесто, 250 грамм - для крема
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Мука 3 Стакана
Шоколад темный 100 Грамм
Яйца 2 Штуки
желтки
Сахарная пудра 1 Стакан
Ванильный сахар 2 Чайных ложки
Какао-порошок 3 Чайных ложки
Сгущенка 1 Штука
банка

Количество порций

Шаг 1

Взбиваем сметану с размягченным сливочным маслом.

Шаг 2

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте и замесите тесто. Раскатайте тесто и разделите его на 7 частей, каждую часть скатайте в шар и поместите в холодильник под пленку на 1 час.

Шаг 3

Форму для выпечки смазываем маслом и помещаем в нее одну часть теста. Разминаем ее руками в лепешку. Выпекаем в духовке 10 минут, температура 200 градусов. Корж остудите и аккуратно переложите на тарелку.

Шаг 4

Всего выпекаем 7 коржей.

Шаг 5

Приготовим крем. Смешайте сахарную пудру с какао, желтками и ванильным сахаром. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. В конце добавьте сгущенку и взбейте все до получения однородной массы.