Чебуреки с сыром
40 мин
количество порций 4-5
Автор рецепта — Марина Софьянчук

Чебуреки с сыром

Кто сказал, что чебуреки обязательно должны быть с мясом? В них можно класть и овощи, и грибы, и рыбу, и всегда получится вкусно и сытно. Я предлагаю вариант, как приготовить чебуреки с сыром.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Вода 200 Миллилитров
  • Яйцо 1 Штука
  • Масло подсолнечное 2 Ст. ложки
  • Мука 3-4 Стаканов
  • Сыр твердых сортов 150 Грамм

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сразу оговорюсь, муки я указала очень приблизительное количество, ее может понадобиться меньше или больше, главное, чтобы тесто у вас получилось мягким, но не липнущим к рукам.

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Сразу оговорюсь, муки я указала очень приблизительное количество, ее может понадобиться меньше или больше, главное, чтобы тесто у вас получилось мягким, но не липнущим к рукам.

Шаг 2

Итак, начнем, конечно же, с теста. Смешайте яйцо, воду, соль и подсолнечное масло. Затем постепенно всыпайте муку и хорошенько размешивайте.

Итак, начнем, конечно же, с теста. Смешайте яйцо, воду, соль и подсолнечное масло. Затем постепенно всыпайте муку и хорошенько размешивайте.

Шаг 3

Когда ложкой месить уже не будет получаться, выложите тесто на рабочую поверхность и, постоянно подсыпая муку, замесите мягкое тесто.

Когда ложкой месить уже не будет получаться, выложите тесто на рабочую поверхность и, постоянно подсыпая муку, замесите мягкое тесто.

Шаг 4

Натрите сыр на крупной терке.

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 5

Тесто разделите на 4-5 частей (в зависимости от того, какие чебуреки по размеру вы хотите получить). Раскатайте каждую часть в форме круга, условно поделите круг пополам, на одну половину положите тертый сыр.

Тесто разделите на 4-5 частей (в зависимости от того, какие чебуреки по размеру вы хотите получить). Раскатайте каждую часть в форме круга, условно поделите круг пополам, на одну половину положите тертый сыр.

Шаг 6

Накройте второй половиной, края защепните вилкой.

Накройте второй половиной, края защепните вилкой.

Шаг 7

Жарьте чебуреки по 2-3 минуты с каждой стороны в раскаленном подсолнечном масле.

Жарьте чебуреки по 2-3 минуты с каждой стороны в раскаленном подсолнечном масле.

Шаг 8

Чебуреки с сыром готовы. Подавайте их горячими. Приятного аппетита!

Чебуреки с сыром готовы. Подавайте их горячими. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Чебуреки с сыром"


Комментарии к рецепту

Applepie
05.02.2019 21:00
Я к сыру еще укроп добавила, получилось сочно и ароматно. Спасибо!
Бриджет
17.11.2018 09:20
А я еще отварной курочки в начинку добавила! Получились вкуснейшие чебуреки, спасибо!
Мари
09.10.2018 01:00
Вкусные чебуреки! Только сыра больше добавила, спасибо!
Инесса
16.08.2018 09:20
супер, только сыра надо больше
Эльза Владимировна
04.11.2017 21:00
Отличный рецептик, мне с сыром больше нравится, чем с мясом! Спасибо!!!

Похожие рецепты

×