19 ч.

Марина Щербакова

Торт красный

Оригинальный рецепт приготовления домашнего торта. Для праздничных событий торт красный придется как нельзя кстати!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 240 грамм
Мука 250 грамм
Масло сливочное 315 грамм 200 гр - в крем, остальное в тесто
Яйцо 3 штуки
Сыр сливочный 450 грамм
Какао 2 ст. ложки
Соль 0,5 ч. ложки
Сахар 300 грамм
Сахарная пудра 250 грамм
Сода 1 ч. ложка
Ванильный сахар 20 грамм
Краситель 1,5 ч. ложки

Калорийность

370 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Дно формы выстелить пекарской бумагой, края обмазать сливочным маслом.

Шаг 2

Духовку разогреть до 180 гр. Просеиваем муку, какао и соль. Перемешиваем.

Шаг 3

Сливочное масло взбиваем до кремообразного состояния - пару минут.

Шаг 4

Добавляем сахар и продолжаем взбивать.

Шаг 5

Постепенно добавляем яйца.

Шаг 6

В итоге должна быть вот такая масса густая.

Шаг 7

Растворяем в кефире краситель.

Шаг 8

Постепенно начинаем вводить в нашу сырную массу краситель и муку. Все должно быть однородным и без комочков.

Шаг 9

Взбиваем крем-сыр (Филадельфия) и масло (комнатной температуры) до однородности.

Шаг 10

Добавляем сахарную пудру, ванильный сахар и взбиваем до пышности. Крем должен быть очень густой. Отправляем крем в холодильник - часа на полтора-два.

Шаг 11

В форму для выпечки выливаем половину теста и выпекаем минут 25. После выпечки минут 10 остужаем и достаем из формы. Выпекаем из оставшегося теста второй корж. И отправляем в холодильник на пару часов.

Шаг 12

Крем и коржи достаем из холодильника. Мажем корж хорошенько.

Шаг 13

Чем больше - тем лучше.

Шаг 14

Отправляем торт в холодильник как минимум на 8-9 часов.

Шаг 15

Торт красный готов. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Торт красный"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

4.0 4

Похожие рецепты

Торт "Красный бархат" оригинальный

Сыр творожный Мука пшеничная Кефир Сливки Масло растительное Яйца Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Какао порошок Разрыхлитель Краситель красный Сок лимона Соль

Классический вариант популярного и узнаваемого торта "Красный бархат" легко приготовить и на своей кухне! Для этого вам потребуется немного сноровки и свободное время. Обязательно пробуйте!

4 ч.

5.0

367

Праздничный торт "Красный бархат"

Мука Сахар Масло Сливочный сыр Молоко Какао порошок Красный краситель Разрыхлитель Ванильная эссенция Яйцо Соль

Праздничный торт "Красный бархат" по этому рецепту получается не только красивым, но еще и очень вкусным. Бисквит сочный, легкий и ароматный, крем - нежный. Торт в разрезе выглядит великолепно!

3 ч.

5.0

–

Чизкейк "Красный бархат" с орео

Сливочный сыр Печенье "Орео" Молоко Сливочное масло Сахар Вода Сметана Какао Желатин Краситель

Праздники — это дни, по которым хочется не только особенно выглядеть самому, но и подать гостям интересную еду. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить чизкейк "Красный бархат" с орео!

6 ч.

–

5.0

279

Радужный торт

Сливки Мука Сахар Сахарная пудра Вода чистая Кипяток Масло растительное Коньяк Желатин Яйцо куриное Соль Краситель пищевой

Хотите порадовать своих детей изумительно красивым десертом? Тогда посмотрите, как приготовить радужный торт. Нам понадобятся пищевые красители, бисквит и простой крем, чтобы создать это чудо.

1 ч. 30 мин

3.9

–

Оригинальный торт

Сахарная пудра Мука Сахар Кефир (пахта) Молоко Сливочное масло Кондитерский жир Какао Краситель Уксус Соль Сода Яйца Ваниль

Если вы ели красный торт, тогда этот рецепт не привлечет вашего внимания. Думаю, что таких единицы, поэтому подробно расскажу, как приготовить оригинальный торт, который удивит вас и ваших гостей.

19 ч.

5.0

–

Изумрудный торт со шпинатом

Сливки Сахар Мука пшеничная Шпинат Вода холодная Масло растительное Яйцо куриное Соль

Красочный изумрудный торт можно сделать и без вредных красителей — на основе обычного шпината. Бисквит получается невероятно ярким, аппетитным и вкусным. Крем можно использовать любой по желанию.

2 ч.

–

5.0

223

Красный рубин

Сметана Кипяток Пачка ароматизированного желатина со вкусом малины Пачка ароматизированного желатина со вкусом вишни Банка измельченного ананаса Банка цельного клюквенного соуса

Десерт состоящий только из красных ингредиентов.

3 ч.

–

4.0

–

Радужный торт из блинов

Молоко Мука Сливки Сахар Растительное масло Сахарная пудра Яйцо Соль Сода

Если вы устали от обычных тортов, предлагаю вам узнать, как приготовить радужный торт из блинов — очень оригинальный, вкусный и быстрый в приготовлении торт, который особенно понравится детям!

2 ч.

–

5.0

288

Торт "Прага" классический по ГОСТу

Масло сливочное Сахар Сгущенное молоко Мука Вода Варенье абрикосовое или джем Сахар Шоколад Масло сливочное Масло сливочное Какао Вода Какао Яйца Желток Ванильный сахар

Вкус торта "Прага" знает и любит каждый. Многим процесс приготовления покажется трудным, но это лишь на первый взгляд. На самом деле - просто, вкусно, интересно. Ваши гости будут в диком восторге!

1 ч. 30 мин

4.9

–