Торт из сметаны классический
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Даша Петрова

Торт из сметаны классический

Скоро у кого-то из ваших дорогих и близких День рождения, и вам очень хочется порадовать именинника домашней выпечкой? Тогда расскажу, как сделать торт из сметаны классический! Вкусно, нежно и легко!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 600 Грамм
  • Сметана 550 Грамм
    150 грамм - в крем, остальное в тесто
  • Яйца 6 Штук
  • Сахар 2.5 Стакана
  • Разрыхлитель 1.5 Чайных ложки
  • Ванилин 2 Чайных ложки
  • Масло сливочное 150 Грамм
  • Сахарная пудра 8 Стаканов

Шаг 1

1. Для начала при помощи миксера или блендера смешаем муку, сахар, разрыхлитель и ванилин, а затем по одному вводим яйца и вымешаем до однородности.

1. Для начала при помощи миксера или блендера смешаем муку, сахар, разрыхлитель и ванилин, а затем по одному вводим яйца и вымешаем до однородности.

Шаг 2

2. Дальше вливаем примерно 2 стакана нежирной  сметаны. Вымешаем однородное тесто без комков.

2. Дальше вливаем примерно 2 стакана нежирной сметаны. Вымешаем однородное тесто без комков.

Шаг 3

3. Теперь из этого теста выпекаем два-три одинаковых коржа. Выпекаем примерно по 20-25 минут при температуре в 190 градусов.

3. Теперь из этого теста выпекаем два-три одинаковых коржа. Выпекаем примерно по 20-25 минут при температуре в 190 градусов.

Шаг 4

4. Для крема смешаем размягченное масло, остаток сметаны, сахарную пудру и ваниль по вкусу. Взбиваем до однородности и смажем этим кремом остывшие коржи, а также щедро обмажем сверху и по бокам.

4. Для крема смешаем размягченное масло, остаток сметаны, сахарную пудру и ваниль по вкусу. Взбиваем до однородности и смажем этим кремом остывшие коржи, а также щедро обмажем сверху и по бокам.

Шаг 5

5. Пусть торт постоит час-два в холодильнике, а потом его уже можно подавать!

5. Пусть торт постоит час-два в холодильнике, а потом его уже можно подавать!

Похожий видео рецепт "Торт из сметаны классический"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×