Торт из сметаны классический
Скоро у кого-то из ваших дорогих и близких День рождения, и вам очень хочется порадовать именинника домашней выпечкой? Тогда расскажу, как сделать торт из сметаны классический! Вкусно, нежно и легко!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 600 Грамм
- Масло сливочное 150 Грамм
-
Сметана
550 Грамм
150 грамм - в крем, остальное в тесто - Яйца 6 Штук
- Сахар 2.5 Стакана
- Сахарная пудра 8 Стаканов
- Ванилин 2 Чайных ложки
- Разрыхлитель 1.5 Чайных ложки
Шаг 1
1. Для начала при помощи миксера или блендера смешаем муку, сахар, разрыхлитель и ванилин, а затем по одному вводим яйца и вымешаем до однородности.
Шаг 2
2. Дальше вливаем примерно 2 стакана нежирной сметаны. Вымешаем однородное тесто без комков.
Шаг 3
3. Теперь из этого теста выпекаем два-три одинаковых коржа. Выпекаем примерно по 20-25 минут при температуре в 190 градусов.
Шаг 4
4. Для крема смешаем размягченное масло, остаток сметаны, сахарную пудру и ваниль по вкусу. Взбиваем до однородности и смажем этим кремом остывшие коржи, а также щедро обмажем сверху и по бокам.
Шаг 5
5. Пусть торт постоит час-два в холодильнике, а потом его уже можно подавать!
Видео рецепт "Торт из сметаны классический"
