30 мин

Торт из кабачков

Торт из кабачков я очень люблю готовить летом, в сезон этого овоща. Закусочный тортик получается нежным, легким; им хорошо перекусить, когда не хочется жирных блюд. Попробуйте!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки (среднего размера) 2 штуки
Яйца 2 штуки
Мука 4 ст. ложки
Растительное масло 50 мл
Майонез 2 ст. ложки
Сметана 2 ст. ложки
Сыр твердый 150 грамм
Чеснок 2 зубчика
Соль, перец - по вкусу
Зелень - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Готовим тесто: натираем на мелкой терке кабачки (мытые и очищенные от семян и кожуры), добавляем яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем, должна получиться консистенция теста.

Шаг 2

В небольшой сковороде разогреваем сливочное масло и поочередно жарим блинчики из кабачков. Просто выкладываем где-то полторы столовых ложки, разравниваем по сковороде и обжариваем с обеих сторон.

Шаг 3

Складываем испеченные кабачковые блинчики в стопку.

Шаг 4

$Готовим \"крем\", который будет скреплять наши блинчики: смешиваем сметану с майонезом, добавляем выдавленный чеснок и тертый сыр. Смешиваем.$

Готовим \"крем\", который будет скреплять наши блинчики: смешиваем сметану с майонезом, добавляем выдавленный чеснок и тертый сыр. Смешиваем.

Шаг 5

По желанию, в крем еще можно добавить зелень. Теперь формируем торт - кладем блинчик, на него намазываем крем, сверху блинчик, крем, и так пока не кончатся блинчики. Сверху можно посыпать свежей зеленью. Приятного аппетита :)

Видео рецепт "Торт из кабачков"

Оценить рецепт

5.0 729

Павел

18.08.2017 10:08

"разогреваем сливочное масло"?!! откуда?? Или чудесное превращение "Растительное масло — 50 Миллилитров"! ;-)

Светлана Нарожная

04.07.2017 12:14

Очень вкусно получилось!

Любовь Гулынина (Назарян)

14.08.2016 18:08

Только что приготовила торт из кабачков. Очень легко в приготовлении вкусно и сытно. Спасибо автору. :smile:

Вика

15.11.2015 16:40

БЕЗОБРАЗНЫЙ РЕЦЕПТ.

Ольга Иванова

19.07.2015 11:50

Спасибо,за рецепт супер вся семья было в восторге отец который не любит кабачки съел с удовольствием!!!!ps для лучшего результата кабачки лучше отжать.

Инесса

13.09.2014 19:36

а я начинку сделала из фарша (предварительно обжарив его с лучком) помидоров и чесноком и потом в духовку. ням ням

Алексей

18.08.2014 15:32

Сегодня делал торт из кабачков,получилось замечательно.Только я украсил зеленью и в прослойку добавлял пасированный лук с морковью

марина

17.08.2014 03:28

Мне очень понравился рецепт.делала оладушки аторт нет. Попробуйте проложить слой сметаной и вареньем,лучше из кислой ягоды. Получается настоящий пирог

Елена

16.08.2014 19:17

Этот торт подается как самостоятельное блюдо или с гарниром (тогда с каким)?

Анна

08.08.2014 11:36

Рецепт отличный,возни ни какой,блинчики замечательно переворачиваются и не разваливаются,если их предварительно отжать. Спасибо за хороший рецепт!

анна

25.07.2014 12:32

у меня на сковороде все разваливалось и блины не получились.добавила больше муки-то же самое. так себе рецепт

Яна

08.08.2014 00:22

Рецепт - оличный. Попробуйте отжать натертые кабачки, в них очень много жидкости, я первый раз делала - было как у Вас. Во второй раз отжала - все получилось.

лариса

25.07.2014 11:20

лариса

25.07.2014 11:27

можно сметану с горчицей один к одному перемешать вкуснее майонеза и полезно вот тебе и крем.

татьяна

23.07.2014 18:44

простинько быстро и вскуснятина!!!!!!

Гость

23.07.2014 17:58

Предлагаю менее калорийный вариант. Можно вместо сыра и майонеза использовать 101 Зерно Савушкин продукт или мягкий творог. Классно получается!

Ольга

26.06.2014 18:47

Мне не понравился.Жирный получается и много возни . Хотя кабачки очень люблю.

Катя

25.06.2014 18:24

Вкуснятина!!!Моему мужу очень понравилось=))

Марина

19.06.2014 15:03

Спасибо огромное за рецептик!!! Очень нежный, лёгкий и сытный тортик!!! Единственное, майонез, заменила на ряженку)

Анастасия

18.06.2014 20:15

Обожаю кабачки.Я их жарю тушу,делаю рагу.А сейчас еще и тортик попробую,только наверное без майонеза, со сметанкой.Уже слюнки потекли.Пошла готовить

Анна

17.06.2014 08:11

Не поняла,а 50 мл растительного масла для чего?

Светик

05.07.2014 11:57

Для жарки

НАДЕЖДА

10.06.2014 22:51

Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ!Я ГОТОВИЛА СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ. С БАКЛАЖАНОВ И С ТЫКВЫ.ВСЕ ТОЖЕ САМОЕ ТОЛЬКО БЕЗ МАЙОНЕЗА.СМЕТАНА 10%

Евгения

19.07.2013 13:17

Очень вкусный тортик!!!

Елена

15.07.2013 13:49

Спасибо за рецепт! Сейчас кабачки на даче прут, не успеваем съедать, будем обязательно такой тортик готовить)

светлана

13.07.2013 15:05

Сегодня сделала такой тортик- очень вкусный и красиво смотрится.

Илья

10.07.2013 11:55

Если б моя девушка такое готовила - Я БЫ НА НЕЙ ЖЕНИЛСЯ!

Лариса

08.08.2013 21:20

а если неготовит - неженишся? а вообщето а считаю , что первое -муж должен быть сытым и вкусно приготовленной едой .А девченки сейчас пошли......................

Людмила

06.08.2014 12:59

Я буду готовить)))