Торт "День и ночь" из 90-х годов
1 ч. 0 мин
количество порций 8
Автор рецепта — Арутюнова Кристина

Торт "День и ночь" из 90-х годов

Любите сладости? Тогда этот рецепт специально для вас! Сегодня я расскажу как приготовить торт "День и ночь" из 90-х. Поверьте, тортик покорит вас с первого раза. Приступим к приготовлению!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука пшеничная 200 Грамм
    для теста
  • Сливочное масло 100 Грамм
  • Сгущенное молоко 370 Грамм
  • Кефир 100 Миллилитров
  • Яйца 2 Штуки
  • Соль 1 Щепотка
  • Сода 1 Чайная ложка
  • Какао-порошок 2 Ст. ложки
  • Вареная сгущенка 300 Грамм
    для крема
  • Сметана 300 Грамм
  • Черный шоколад 30 Грамм

Шаг 1

Подготавливаем основные ингредиенты.

Подготавливаем основные ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбиваем с солью при помощи миксера, затем добавляем туда растопленное сливочное масло и кефир. Вводим в тесто просеянную муку, сгущенку и хорошенько все перемешиваем миксером, чтобы тесто было однородным.

Яйца взбиваем с солью при помощи миксера, затем добавляем туда растопленное сливочное масло и кефир. Вводим в тесто просеянную муку, сгущенку и хорошенько все перемешиваем миксером, чтобы тесто было однородным.

Шаг 3

Тесто делим на две части, в одну добавляем гашеную соду, а в другую какао-порошок. Тщательно перемешиваем и выпекаем коржи при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут.

Тесто делим на две части, в одну добавляем гашеную соду, а в другую какао-порошок. Тщательно перемешиваем и выпекаем коржи при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут.

Шаг 4

Приготовим крем. Для этого хорошенько взобьем ингредиенты для крема миксером до однородности.

Приготовим крем. Для этого хорошенько взобьем ингредиенты для крема миксером до однородности.

Шаг 5

Коржам даем остыть, затем разрезаем каждый на две части. Смазываем первый корж кремом, накрываем коржом другого цвета и повторяем действие до верхушки.

Коржам даем остыть, затем разрезаем каждый на две части. Смазываем первый корж кремом, накрываем коржом другого цвета и повторяем действие до верхушки.

Шаг 6

Верхушку тортика можно украсить какао и кокосовой стружкой. Тортик отправляем в холодильник на пару часов и подаем к столу!

Верхушку тортика можно украсить какао и кокосовой стружкой. Тортик отправляем в холодильник на пару часов и подаем к столу!


Комментарии к рецепту

Anka_dmitreva
27.01.2020 11:00
Очень вкусный тортик!!! Безумно люблю его!!! Спасибо вам за рецепт!!!
Настасья
27.01.2020 10:50
очень вкусный тортик получился! спасибо автору! корж шоколадный тонкий получился, в светлый я побольше продуктов добавила.

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×