Торт "День и ночь" из 90-х годов

Любите сладости? Тогда этот рецепт специально для вас! Сегодня я расскажу как приготовить торт "День и ночь" из 90-х. Поверьте, тортик покорит вас с первого раза. Приступим к приготовлению!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир 100 Миллилитров
Сливочное масло 100 Грамм
Сметана 300 Грамм
Черный шоколад 30 Грамм
Яйца 2 Штуки
Сгущенное молоко 370 Грамм
Вареная сгущенка 300 Грамм
для крема
Какао-порошок 2 Ст. ложки
Мука пшеничная 200 Грамм
для теста
Соль 1 Щепотка
Сода 1 Чайная ложка

Количество порций

Калорийность

340 ккал

Калорийность

8 г

Белки

18 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготавливаем основные ингредиенты.

Шаг 2

Яйца взбиваем с солью при помощи миксера, затем добавляем туда растопленное сливочное масло и кефир. Вводим в тесто просеянную муку, сгущенку и хорошенько все перемешиваем миксером, чтобы тесто было однородным.

Шаг 3

Тесто делим на две части, в одну добавляем гашеную соду, а в другую какао-порошок. Тщательно перемешиваем и выпекаем коржи при температуре 180 градусов на протяжении 25 минут.

Шаг 4

Приготовим крем. Для этого хорошенько взобьем ингредиенты для крема миксером до однородности.

Шаг 5

Коржам даем остыть, затем разрезаем каждый на две части. Смазываем первый корж кремом, накрываем коржом другого цвета и повторяем действие до верхушки.