Торт "День и ночь" со сгущенкой
Вы любите сладенькую домашнюю выпечку? Если в вашей кулинарной копилке еще нет такого классного рецепта, очень советую взять на заметку. Нежные коржи, насыщенный крем, шоколадная крошка - объедение!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сгущенка 1 штука баночка
- Кефир 1/2 стакана
- Мука 200 грамм примерно
- Сливочное масло 100 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Какао 2 ст. ложки
- Соль и сода 1 щепотка
- Сметана 300 грамм крем
- Вареная сгущенка 300 грамм крем
- Черный шоколад и кокосовая стружка 50 грамм для украшения
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Ингредиенты, которые нам понадобятся.
Шаг 2
2. В глубокой мисочке взбейте до бела яйца с солью. Добавьте растопленное сливочное масло, кефир и сгущенку. Взбейте до однородности.
Шаг 3
3. Добавьте ложку соды, просеянную муку и перемешайте, чтобы в тесте не образовались комочки.
Шаг 4
4. Разделите тесто пополам. В одну часть добавьте какао и перемешайте до однородности.
Шаг 5
5. Выложите тесто в жаропрочную форму.
Шаг 6
6. Запекайте каждый корж примерно по 30 минут до сухой спички.
Шаг 7
7. Для приготовления крема взбейте сметану с вареной сгущенкой.
Шаг 8
8. Коржи хорошо остудите и аккуратно разрежьте пополам вдоль.
Шаг 9
9. Каждый корж тщательно промажьте кремом.
Шаг 10
10. И соберите тортик.
Шаг 11
11. Украсьте тертым шоколадом и кокосовой стружкой. Оставьте на 2-4 часа в холодильнике, чтобы тортик пропитался. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
