Кокосовый кекс "Сказка"
Всем любителям ароматного и невероятно вкусного кокосового ореха хочу предложить очень интересный и несложный вариант, как приготовить кокосовый кекс "Сказка". От него просто невозможно оторваться!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Кокос 1 штука
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 2 ст. ложки
- Манная крупа 100 грамм
- Сливочное масло 1 ч. ложка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1

1. Вот такой набор ингредиентов вам потребуется.
Шаг 2

2. Первым делом включите духовку, ее нужно разогреть до 180 градусов. Яйца аккуратно разделите на белки и желтки.
Шаг 3

3. Желтки соедините с сахаром и тщательно взбейте венчиком или миксером.
Шаг 4

4. Осторожно расколите кокос. Слейте молоко, а мякоть натрите на мелкой терке.
Шаг 5

5. Добавьте к желткам молоко и мякоть кокоса, перемешайте и всыпьте манку.
Шаг 6

6. До плотных пиков взбейте белки, аккуратно добавьте их в тесто. Лопаткой перемешайте, чтобы тесто оставалось воздушным.
Шаг 7

7. Жаропрочную форму смажьте сливочным маслом, выложите тесто. Это может быть один большой кекс или 2-3 поменьше, например. Выпекайте около получаса до румяности.
Видео рецепт "Кокосовый кекс "Сказка""

Похожие рецепты







