Банановая шарлотка
2 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Леся Федунова

Банановая шарлотка

Шарлотка — простой заливной пирог, который традиционно пекут с яблоками, но сегодня я хочу отступить от классики и добавить в пирог бананы. Банановая шарлотка получается сладкой и очень воздушной.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 350 Грамм
  • Яйца 4 Штуки
  • Бананы 3 Штуки
  • Сливки 20% 250 Миллилитров
  • Сахар 300 Грамм
  • Разрыхлитель 10 Грамм
  • Ванильный сахар 1 Щепотка

Шаг 1

Отделите желтки от белков. Желтки разотрите с сахаром, белки взбейте до устойчивых пиков.

Шаг 2

Желтковую массу смешайте с просеянной мукой, разрыхлителем и ванильным сахаром.

Шаг 3

Добавьте в тесто сливки комнатной температуры и перемешайте все до однородности.

Шаг 4

Аккуратно введите взбитые белки в тесто, перемешивая лопаточкой.

Шаг 5

Бананы почистите и порежьте кружочками. Всыпьте их в тесто и аккуратно перемешайте.

Шаг 6

На дно чаши мультиварки влейте тесто и поставьте на режим "Выпечка" на 1 час 40 минут.


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты



×