Торт "Черепаха" (простой рецепт)

Торт "Черепаха" — это та выпечка, которая готовится легко и просто, но выглядит красиво и забавно, с нежным, легким кремом. Привлеките детей, они с удовольствием помогут вам в оформлении тортика.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 4 Штуки
Сахар 200 Грамм
120 г - в тесто
Мука 180 Грамм
Сода 1 Чайная ложка
Сметана 250 Грамм
200 г - в крем
Какао-порошок 1 Ст. ложка
Сливочное масло 1 Ст. ложка
Черный шоколад 20 Грамм
Сгущенное молоко 120 Грамм
Уксус 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

325 ккал

Калорийность

7 г

Белки

15 г

Жиры

39 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Хорошо взбиваем яйца с сахаром. Затем аккуратно добавляем просеянную муку и гашеную соду. Перемешиваем до однородной массы.

Шаг 2

Выкладываем тесто чайной ложкой на противень, застеленный ковриком или пергаментом.

Шаг 3

Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем коржики до золотистого цвета.

Шаг 4

В небольшой миске смешиваем сметану и сгущенное молоко. Хорошо перемешиваем.

Шаг 5

Готовые лепешки обмакиваем в крем, формируем черепаху. Приделываем черепахе хвост, лапки и мордочку.

Шаг 6

Сахар, какао, сметану и масло смешиваем в кастрюле и немного нагреваем на маленьком огне. Помешиваем и готовим до образования однородной массы.

Шаг 7

Добавляем шоколад, пусть немного растает. Немного остужаем готовую глазурь, поливаем ею черепаху. Не забываем прорисовать глазки, ротик и лапки. Сверху можно нарисовать панцирь.