Торт "Белоснежка и семь гномов"

Этот торт порадует ребенка не хуже магазинного с фигурками из мастики. Я приготовила бисквит со сливочным кремом и украсила готовыми фигурками, посыпав шоколадной крошкой и зелеными конфетками.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 100 Грамм
муку берем пшеничную
Крахмал 100 Грамм
соотношение с мукой 1 к 1
Сода 1 Чайная ложка
соду будем гасить уксусом
Сахар 1,5 Стакана
Сливки 0,5 Литра
самые жирные
Яйцо 3 Штуки
Масло 200 Грамм
масло лучше сливочное, но можно взять и маргарин, и подсолнечное
Шоколад 50 Грамм
Шшколад надо перемолоть в стружку
Конфеты 50 Грамм
или другие кондитерские украшения для присыпки

Количество порций

Шаг 1

1. Взбиваем яйца, постепенно добавляя стакан сахара, до белой пены.

Шаг 2

2. Растапливаем масло ил маргарин, вливаем в готовую пену. Всё хорошо перемешиваем.

Шаг 3

3. Муку просеиваем, смешиваем с крахмалом, добавляем соду.

Шаг 4

4. Полученные два компонента соединянеем и размешиваем блендером с венчиком или миксером.

Шаг 5

5. В форму для запекания наливаем четвертую или пятую часть получившейся массы для одного коржа.

Шаг 6

6. Выпекаем каждый корж на 180 градусах в подготовленной духовке (10-15 минут).

Шаг 7

7. Время выпекания коржей можно использовать для приготовления крема. Для этого взбиваем полстакана сахара с 500 граммами сливок до густой пены. Я добавляю полчайной ложки лимонного сока для густоты.