Томленые кусочки мяса с фасолью
Вкусное и нежное мясо с фасолью, томленое в духовке с вином и овощами. Правда звучит вкусно? Тогда заходите, будем готовить.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясо 500 Грамм
- Фасоль белая консервированная 300 Грамм
- Морковь 1 Штука
- Помидоры черри 100 Грамм
- Красное сухое вино 120 Миллилитров
- Масло сливочное 20 Миллилитров
- Чеснок 1 Штука
- Перец острый 1 Штука
- Розмарин 2 Штуки
- Мята 3 Грамма
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2
Порежьте мясо кусками по 35-40 грамм.
Шаг 3
Порежьте морковь и черри крупными дольками. Чеснок мелко порубите, перец очистите от семян и порежьте колечками.
Шаг 4
Сложите мясо и овощи в чашу, добавьте фасоль и перемешайте. Посолите и поперчите.
Шаг 5
Застелите форму фольгой, положите на дно розмарин и мяту.
Шаг 6
Положите сверху мясо с овощами, влейте вино и добавьте масло.
Шаг 7
Тщательно закройте фольгой.
Шаг 8
Запекайте в горячей духовке при 220 градусах в течение 25 минут. Затем убавьте температуру до 160 градусов и продолжайте готовить еще 3 часа.
Шаг 9
Переложите на тарелку и подавайте.
Шаг 10
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Если не любите аромат розмарина, просто не добавляйте. А вот мяту я бы все таки советовала положить, она придает изумительный еле заметный аромат.Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
1 ч. 0 мин
Отварная запеченная рулька в духовке
1 ч. 0 мин
Свиная поджарка со сметаной
2 ч. 0 мин
Куриное мясо с овощами в духовке
1 ч. 35 мин
Гнезда из фарша с яйцом
19 ч. 0 мин
Мясо марала в духовке
1 ч. 0 мин
Вырезка говяжья в духовке
8 ч. 0 мин
Мясо, маринованное в кефире
1 ч. 30 мин
Мягкая говядина в духовке